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餐饮原材料供应网站建设解读_餐饮9.9元引流营销方案(2024年11月精选)

内容来源：我赢网所属栏目：新闻更新日期：2024-11-28

餐饮原材料供应网站建设

餐饮业步入精耕时代西贝加码供应链精细化管理近日，西贝餐饮董事长贾国龙在视频号上公开称：“中国的餐饮行业一直往上走，原来业余选手也都能活，未来可能业余选手还真上不了场，餐饮比拼的就是专业。” 在日益激烈的市场竞争中，专业的餐饮企业能够提供更高品质的服务和产品，从而吸引更多的顾客。专业性是区别于竞争对手的关键因素，能够帮助企业建立起独特的竞争优势。事实上，“精耕细作”风向下，餐饮企业对供应链的把控成为了突破口之一。华福证券研报显示，餐饮行业原材料进货成本占全部成本的约42%，是所有成本项目中最高的一项。通过优化供应链，餐饮企业可以降低采购成本、减少浪费，提高整体运营效率。同时，高效的供应链可以确保食材从源头到餐桌的每一个环节都得到严格控制，保证食材的新鲜度和安全性。东北证券的数据显示，中国餐饮供应链的发展经历了多个阶段，从最初的模仿国外快餐模式，到探索中餐的标准化生产，再到商圈餐饮推动的连锁化发展，每一个阶段都对供应链管理提出了新的挑战和要求。贾国龙认为，伴随着三产加速融合，数字化建设进一步推进，餐饮上下游协同变得愈发紧密。未来，餐饮企业在供应链建设上将呈现更加精细、更加协同、更加高效、更加智能的趋势发展。西贝也希望能够通过供应链的搭建，构筑自身企业竞争力。贾国龙曾说道：“好食材必须从源头抓起。” 因此，2014年西贝便推出了“好吃战略”，其中就有“打造精益的优质材料供应体系”。过去西贝门店数量较少，后期西贝快速发展，门店逐年增多，原来的莜面加工厂(供应商)越来越不能满足西贝发展的需求，质量稳定性差，口感不够细腻，也不够筋道。于是西贝决定自己建造先进的莜麦加工厂，严把莜麦及莜麦粉的质量关，保证顾客吃上真正的好莜面。 2017年6月18号西贝武川莜面加工厂开始建厂，占地面积七万五千多平米，总投资6000多万元，引进世界最先进的瑞士布勒成套加工设备，设备总投资1500多万。西贝内部工作人员透露，在生产过程中，工艺流程测试了多次，最终总结出一套28道工序的流程：筛选、震动、去石、精选、色选、润麦、风炒、打磨……尤其莜面的去杂质过程非常关键，所以设置了多道工序来去除莜面里的金属、沙石、泥土、灰尘、草籽、麦秸、麦芒等等，还要去除颜色和颗粒不标准的麦粒。 2018年9月15日，工厂正式投产，专供西贝央厨及所有门店的莜麦粉，2019年1月16日取得了有机生产许可证证书。同年8月18日全面开始了有机莜麦粉生产及供应。目前，西贝拥有华北、华东、华南等央厨以及武川有机莜面基地、正蓝旗奶食基地，实现了“生产基地+工厂+门店”的全产业链闭环模式建设，确保了食材从生产到加工的每一个环节都能够得到严格的质量控制。同时，通过与专业的物流公司合作，西贝建立了高效、准确的物流体系，确保食材在运输过程中的新鲜度和安全性，降低了损耗和浪费。 “西贝凭借各大央厨与生产基地，保障产品源头的供应稳定，加强了对产品质量和核心技术的控制。”贾国龙介绍，强大的供应链能力也有利于实现餐饮行业的全流程食安溯源，西贝就将“第一厨房"建在了田间地头，解决了原料供给的同时，从源头上把控了餐桌品质和安全。值得关注的是，在贾国龙看来，供应链最核心的课题不是“自建”，而是企业要拥有强大的供应链管控能力。如今，“传统餐饮企业挣快钱的时代，从现在开始彻底过去”，只有由业余变专业，才能在行业调整期实现增长，这背后起到决定性的作用的就是企业的管理精细度。 #西贝#

这三个专业哪个最实用？就业方向大揭秘！选择一个顺应市场形势的专业非常重要，以下是三个实用性强且就业前景广阔的专业，供大家参考： 1️⃣ 烹饪工艺与营养（厨师）主要课程： 𐟍€ 职业人文基础 𐟍€ 计算机应用基础 𐟍€ 烹饪原料学 𐟍€ 中式烹调工艺 𐟍€ 餐饮成本核算 𐟍€ 菜品制作工艺 𐟍€ 冷菜制作工艺 𐟍€ 面点制作工艺 𐟍€ 职业素质就业方向：主要在旅游酒店餐饮、中高档餐馆业从事烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位。 2️⃣ 电子商务主要课程： 𐟌 用户运营与管理 𐟌 数字化客户服务与管理 𐟌 商务数据分析 𐟌 网店运营推广 𐟌 网络营销 𐟌 网店美工 𐟌 商务网页设计与制作 𐟌 直播电商就业方向：网络客户管理、网络运营管理、网络营销推广、视觉设计等。 3️⃣ 计算机应用主要课程： 𐟒𛠨Œ业人文基础 𐟒𛠨œ𚥺”用基础 𐟒𛠨œ𚧻„装与维护 𐟒𛠧𝑧𛜧†与维护 𐟒𛠧𝑩ᵨ𐟒𛠥𙳩⥛𞥃设计与制作 𐟒𛠤🡦麟𛧻Ÿ管理就业方向：面向IT行业、文化教育、政府部门、电子商务公司、中小型企业等，从事办公操作、系统管理、网络管理维护、网站建设与维护等工作。选择适合自己的专业非常重要，希望这些信息能帮助你做出明智的选择！

百胜中国：以全价值链供应链建设“链”接美好滋味

咖啡店小程序极简设计，效率翻倍！ 𐟓š 探索玖隐咖啡小程序的奥秘 𐟏†【行业特色】餐饮咖啡 𐟏†【项目亮点】 1️⃣ 界面设计 ⷠ界面简洁，导航清晰，预留广告位，让客户一目了然，提升使用体验 ⷠ菜单分类明确，用户快速找到心仪饮品，提高点餐效率 2️⃣ 功能模块 ⷠ点餐功能：支持堂食和外卖点餐 ⷠ订单管理：区分全部订单、进行中和已完成订单，方便用户查询 ⷠ积分中心：显示用户积分，增加用户粘性 𐟔 数字建设与服务 𐟔砧𝑧뙦�𚤸Ž设计 𐟔码PP/小程序开发与设计 𐟔砕I/VI设计 𐟓ˆ 数字营销 𐟓⠥…줸𛥏𗣀百度及网站/小程序代运营服务 𐟓⠥Œ…含账号申请与定位、图片/宣传片制作、文案撰写、营销推广全案服务

“链”接美好滋味百胜中国以全价值链供应链建设首次亮相第二届链博会

2023年农产品配送十大品牌 𐟌Ÿ 2023年农产品配送十大品牌 𐟌Ÿ 𐟥栦œ›家欢农产品集团有限公司始于1995年，集农产品加工配送、物流园区开发建设、餐饮管理服务与电子商务于一体的大型农产品集团公司。 𐟥젦𐸨𞉥𝩩㟩𒜥‘展有限公司永辉集团旗下，提供全国性的一站式食材解决方案，服务企事业单位、教育、金融、酒店、航空、餐饮团餐、连锁商超等。 𐟍… 蜀海供应链管理有限责任公司成立于2011年，海底捞旗下餐饮供应链服务企业，提供蔬果原料、鲜切净菜、精品蔬菜水果等一站式产品食材解决方案。 𐟥栧𞎨œ 专业农产品移动电商平台，专注于提供一站式、全品类食材采购服务的农业互联网企业。 𐟥젦𗱥œ𓥸‚农产品集团股份有限公司成立于1989年，深圳市属国企，农产品流通领域国有控股上市公司，旗下控股企业包括海吉星、中农网等。 𐟍Ž 快驴进货某团旗下一站式餐饮供应链平台，提供米面粮油、蔬菜鸡蛋、时令水果、肉禽水产等生鲜产品。 𐟥頤𙐧澩㟥“集团股份有限公司专注于生鲜食品及各类食材配送服务，涵盖农场运营管理、农业种植与养殖、农产品加工配送、餐饮管理的一体化企业。 𐟥栧”𐩇Ž菜篮子成立于2003年，专注于菜单研发、食材加工、食材配送及服务的一站式健康食材解决方案提供商。 𐟍„ 粤旺农业集团有限公司创建于1996年，集食用菌、蔬菜、中药材种植、畜禽水产养殖、生鲜食材配送、农业科技研究与品种研发于一体。 𐟥栤𘜥‡农场有限公司广东东升农场有限公司旗下，集有机蔬果种植加工贸易于一体的现代化农业集团，大型蔬菜水果种植基地。

#丝路美食知味陕西#行业瞩目规格新高决赛开幕式隆重举行 11月23日上午，位于西安草滩的西安新东方烹饪技工学校气氛热烈，2024西安名厨精英技能大赛决赛开幕式在这里举行。西安市商务局副局长郑炜，陕西省商务厅商贸服务业处副处长王朝军，陕西省市场监督管理局四级调研员赵宏凯，陕西省工商联会员部副部长段刘华，西安市商务局商贸服务业处处长刘宏涛、二级调研员赵耕，西安市职业技能鉴定中心主任罗曼、西安市人社局职业能力建设处调研员贾玉峰、蓝田县经贸局副局长杨龙等政府部门领导；陕西省餐饮联合会驻会会长党小兵、陕西省食材供应链协会执行会长梁国义、宝鸡市餐饮饭店行业协会会长刘柯利、陕西省小吃协会副会长张进、铜川市烹饪餐饮行业协会常务副会长解锋、咸阳市饭店烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长刘伟、汉中餐饮与饭店协会副秘书长刘杰、蓝田厨师品牌联合会会长王涛、蓝田烹饪协会会长段均彦、大荔县餐饮协会会长吴兢等省、市、县商协会领导；承办单位陕西省餐饮业商会会长杨忠，党支部书记杨忠良，常务副会长兼秘书长杨爱婷，常务副会长刘选平，副会长王浩、徐长安、左汀，驻会副会长兼副秘书长孙东海、于晓阳，监事刘军利；比赛所在地西安新东方烹饪技工学校小区主任朱毅、创新中心主任李辉，以及大赛裁判组、监理组成员，参企业代表及选手、新闻媒体代表等 300余人参加了开幕式。

四川立法促进川菜高质量发展——四川立法促进川菜高质量发展主要体现在以下几个方面： 1. **工作机制方面**： - **明确领导与统筹责任**：条例草案明确政府要加强对促进川菜发展工作的领导，商务部门负责统筹推进促进川菜发展工作。这有助于解决川菜发展中部门协调不足的问题，形成统一的领导和推进机制，确保各项政策和措施的有效实施。 - **强调行业自律与社会监督**：川菜相关行业协会需加强行业自律与诚信建设，消费者协会等组织依法进行社会监督。这有利于规范川菜行业的市场秩序，提高行业的整体素质和信誉度。 2. **产业融合方面**： - **推动特色化、差异化、集聚化发展**：鼓励川菜产业根据不同地区的特色和优势，形成具有差异化的发展模式，同时推动产业集聚，提高产业的规模效应和竞争力。 - **加强生产经营者梯度培育**：注重对不同规模的川菜生产经营者进行培育，推动大中小川菜生产经营者协同发展，形成完整的产业生态链。 - **提升原辅料供应能力**：开发优质特色农产品资源，为川菜提供高质量的原材料，保障川菜的品质和口感。 - **培育餐饮品牌与标准化建设**：培育名菜、名厨、名店等川菜餐饮品牌，推动川菜标准化建设，提高川菜的品牌影响力和市场认可度。 - **拓展消费场景与国际化发展**：推动川菜美食体验与历史文化、自然生态、休闲娱乐等融合发展，拓展川菜的消费场景，同时支持川菜国际化发展，提升川菜的国际影响力。 3. **人才培养方面**： - **产教融合与校企合作**：推动产教融合、校企合作，鼓励普通高等学校、职业院校开设川菜相关专业或者课程，为川菜产业培养专业的人才。 - **实施人才培育计划与评价工作**：推动实施川菜专业人才培育计划，开展人才培养与职业能力评价工作，提高川菜人才的专业水平和综合素质。 - **举办职业技能大赛**：定期举办川菜职业技能大赛，鼓励川菜优秀技能人才申报“中华技能大奖”“四川工匠”等奖项或者荣誉称号，激发川菜人才的创新和创业精神。 4. **文化传承方面**： - **文化资源调查与菜品名录建立**：开展川菜文化资源调查、研究，建立川菜特色菜品名录，为川菜文化的传承和发展提供基础数据和资料。 - **文化遗产申报与老字号认定**：支持川菜文化遗产申报各级非物质文化遗产代表性项目，开展四川老字号认定和标识管理工作，支持申报中华老字号，传播川菜老字号品牌历史和文化。 - **文化宣传与主题博物馆建设**：加强川菜文化宣传，支持创作影视、出版物等川菜文化产品，鼓励地方或者社会力量建设川菜主题博物馆，提高川菜文化的知名度和影响力。 5. **要素支撑方面**： - **优化营商环境**：持续优化营商环境，支持各地各类经营主体在本地投资发展，为川菜产业的发展提供良好的市场环境。 - **专项资金支持**：政府根据实际安排专项资金，支持川菜发展，为川菜产业的发展提供资金保障。 - **绿色低碳与制止浪费**：推动川菜绿色低碳发展，制止餐饮浪费，倡导文明、健康、科学的饮食风尚，实现川菜产业的可持续发展。#您已度过2024所有法定节假日# #多地迎来返程高峰#

𐟍œ 卤粉店运营全攻略 𐟎‰ 𐟓 **选址与店面设计**：想要卤粉店生意兴隆？选址很关键！选择人流量大、人群聚集的地方，如商业区、居民区或学校周边。同时，店内装修要整洁、明亮，让顾客吃得放心，吃得开心！𐟏 𐟍𒠪*产品管理与创新**：卤粉是店里的招牌菜，口味和品质必须稳定且独特。按照总部配方制作，确保口味统一。而且，不妨尝试创新口味，吸引更多食客！𐟘‹ 𐟒‍♂️ **客户服务与体验**：优质服务是提升竞争力的关键。员工要热情周到，及时解答顾客疑问。同时，提供快捷的点餐和结账服务，让顾客用餐更舒适、更满意！𐟒– 𐟓⠪*营销推广与品牌建设**：在竞争激烈的餐饮市场中，营销推广必不可少。利用社交媒体、优惠活动等方式，提高店铺知名度和美誉度。积极参与总部活动，共同打造品牌形象！𐟌Ÿ 𐟒𐠪*财务管理与成本控制**：财务管理是店铺稳定运营的基础。建立完善的财务制度，严格控制成本，提高盈利能力。与供应商建立长期合作关系，确保原材料质量和价格优势。𐟒𜊊𐟑렪*员工培训与团队建设**：员工是店铺的重要资产。定期培训业务知识和服务技能，提高员工综合素质。加强团队建设，增强员工凝聚力和归属感！𐟤 遵循这些步骤，你的卤粉店定能生意兴隆，顾客盈门！𐟎‰𐟎‰

南京炸串界的巨头——喜姐炸串的崛起之路喜姐炸串，这个名字在南京的炸串界可是响当当的，堪称是炸串界的“老大”。创始人王宽，一个90后的年轻人，辍学创业，坚持认为比聪明和才华更重要的是坚持和努力。喜姐炸串隶属于南京无边界餐饮管理有限公司，总部位于江苏省南京市，现在已经发展成为一家集餐饮连锁运营、标准化食材研发生产、市场营销和品牌建设为一体的新型餐饮企业。随着品牌的不断发展，喜姐炸串逐步建立了统一的产品研发与供应系统、品牌运营系统、加盟商管理系统和培训系统等专业服务。截至目前，连锁门店已经突破2000家，成为了全国性的炸串连锁品牌。产品创新：回归本质 𐟍⊥–œ姐炸串的核心理念是“回归产品本质”，坚持使用原产地的优质原料和来自世界各地的上好食材。通过不断研发创新，为年轻消费者提供美味且健康的休闲小吃。每一串炸串都是用心制作的，从选材到工艺，都体现了对品质的追求。品牌文化：愿景与价值观 𐟌 喜姐炸串的愿景是成为中国最大的小吃连锁品牌，价值观则是正直、负责，以客户为中心，以人为本。这个品牌不仅仅是一个炸串店，更是一个有情怀、有追求的餐饮企业。结语喜姐炸串的成功，离不开创始人王宽的远见和坚持，也离不开团队的努力和创新。作为一个消费者，我深感其产品的好吃和健康，作为一个创业者，我也从其身上学到了很多宝贵的经验。希望喜姐炸串能够继续保持初心，为更多人带来美味和快乐。

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