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模具品牌最新视觉报道_口碑最好的烘焙模具(2024年12月全程跟踪)

内容来源：我赢网所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

模具品牌

烘焙10年总结：免入坑的实用推荐！ 𐟎‚ 烘焙10年总结，帮你避开那些坑！ 𐟔堧ƒ䧮𑥓牌推荐 𐟔助똦…‹ 长帝海氏柏翠乔立艾瑞斯卡士 𐟔堥Ž襸ˆ机品牌推荐 𐟔劤𙔧닊佳麦海氏柏翠长帝高比克 𐟔堦补…𗥓牌推荐 𐟔劤𘉨ƒ𝊦𓕧„™客风和日丽学厨 𐟔堩⧲‰推荐 𐟔助똧틩⧲‰：顶焙、王后、日清山茶花、鹰牌、邵和先锋、凯萨琳、梦力B 中筋面粉：金龙鱼、新良低筋面粉：金龙鱼、新良法式面粉：王后T65、伯爵T65、柔风法式粉全麦面粉：鲍勃、顶焙、伯爵T150、王后抹茶粉：五十铃、若竹、青岚可可粉：法芙娜、好时巧克力豆/粉：法芙娜、可可百利、嘉利宝蔓越莓优鲜沛杏仁粉：三个橙子 𐟔𔠧ƒ˜焙工具选购小贴士 𐟔𔊦˜Ž确使用需求：是主要用于烘焙还是蒸烤？蒸烤更推荐一体机。摆放空间：家用40升足够。预算：根据个人预算选择。热风/风炉：平炉千元以内，真风炉1-2k。附加功能与操控体验：选择时考虑这些因素。 𐟔𔠧ƒ˜焙工具选择建议 𐟔𔊩€‰择知名品牌，避免杂牌。选购使用频次高的工具，如4寸、6寸、8寸，6寸更推荐。 𐟔𔠧ƒ˜焙食材选购建议 𐟔𔊤𘀥ˆ†钱一分货，烘焙食材同样适用。好的食材虽然贵，但口感更好。初次尝试小包装，避免冲动消费。

新手烘焙必备工具清单，省钱不踩雷！今年是我自学烘焙的第7年，踩过不少工具和材料上的坑，所以今天特意整理了一份新手烘焙必备工具清单，省钱又实用！ 𐟍𐠧ƒ䧮𑩀‰择：容量35L以上，越大越好，食物受热更均匀。功能齐全，自带发酵、风干等功能。上下管独立控温，方便调节。内胆选择不粘涂层，清洗方便。推荐品牌：柏翠5400 能满足家庭日常需求，可以烤一盘饼干、2个450克吐司、2个6寸戚风蛋糕。预设的8大功能对新手特别友好，直接上手就能用。 𐟍ž 油纸：铺在烤盘上，防止烤东西时粘住烤盘。 𐟔ꠧᅨƒ𖥈€：准备2-3把，材质硬一点的。 𐟥š 手动蛋抽：准备2个，建议选择品牌的，使用寿命长。 𐟓 电子称：选择可以精确到0.1克的那种，烘焙材料必须很精准。 𐟥„ 电动打蛋器：新手入门，不知道买啥牌子的，可以选小熊的。我这个用了好几年，也一直没有坏。 𐟌꯸ 过筛网：一大一小，大的筛面粉，小的可以用于过筛蛋糕表面的装饰，比如可可粉、糖霜等。 𐟍𐠩›ꥪš娘模具：可以选择中号或者大号，用模具能让雪媚娘更圆润。 𐟧𝠧ᅨƒ𖥞민š做饼干、雪媚娘、面包时垫在底下，防止粘在桌子表面。 𐟌쯸 晾网：戚风蛋糕烤好以后，直接放到这个网上，晾凉。 𐟍𐠩‡‘盘：烤蛋糕卷必备的。 𐟧𕠨€高温油布：铺在金盘上，蛋糕卷能更好的出来毛巾面。 𐟧䠨€高温手套。 𐟍ž 450克吐司盒：准备2个，不用多，一定要买品牌的，不然粘住，吐司取都取不下来。 𐟍𐠥䦗騛‹糕模具，也可以做磅蛋糕。 𐟥㠤𘍥Œ尺寸的不锈钢盆：有条件可以多买几个，后期会有很多东西要装。 𐟎蠨›‹糕转盘：建议买不锈钢的，玻璃和塑料的都部怎么灵活，不好用。 𐟍𐠥ƒ层蛋糕平底锅：6寸、8寸大小随意选择。 𐟍𐠦…•斯圈：6寸、8寸随意选择。 𐟥꠩⥌…刀：建议买品牌的，切吐司比较某手，不会掉渣。 𐟔꠩”墳🥈€：切割蛋糕胚。 𐟍𐠦Š𙥈€：这个是三能收边神器，可以考虑买一把。新手建议选择品牌抹刀。 𐟎‚ 蛋糕分片器：我觉得新手一定要准备一对，切出来的蛋糕胚比较均匀。 𐟍𐠤𘍥Œ尺寸的戚风模具：4寸、6寸、8寸，准备常用的尺寸就可以。一定要买品牌的，会比较好用。 𐟔„ 刮片和软刮片：新手宝宝不会用刮刀抹面的，可以用刮片抹面，用透明刮片收边。会更光滑。 𐟎蠨㱨Š𑨢‹：买中、大号的。感谢柏翠品牌赞助♥️ 这份清单收好噢，省钱还方便✅

烘焙新手必看！信息闭塞会让你走弯路！刚开始接触烘焙时，我什么都不懂，只知道闭门造车，认为别人说的都是对的。于是，我跟着网上推荐的买了一大堆乱七八糟的东西，结果发现有些东西根本用不到。现在入行五年了，我自己也摸索出一些经验，买材料一下子省了不少钱。今天我就来分享一下材料和工具的具体选择方法，希望对大家有所帮助～材料选择指南 𐟍ž 面粉低筋面粉：推荐日清紫罗兰、美玫800或王后低筋（适合做蛋糕）中筋面粉：推荐王后中筋、日清百合花或绿大成98（适合中式面点）高筋面粉：推荐金象B、王后高筋粉或日式山茶花（适合做吐司）牛奶推荐品牌：辉山纯牛奶、雀巢全脂牛奶、钮麦福纯牛奶、三元牛奶、蒙牛、伊利或欧德堡牛奶黄油推荐品牌：法国总统或安佳大黄油奶油动物奶油：推荐明治、蓝风车、安佳或铁塔乳脂奶油：推荐牛奶奶油或金钻乳脂植物奶油：推荐金钻植奶奶油奶酪推荐品牌：安佳奶油奶酪、法国kiri或铁塔设备推荐 𐟍𐊦补…𗥓牌：三能、法焙客、风和日丽、学厨烤箱品牌：国长帝、海氏、柏翠、乔立厨师机品牌：乔立、佳麦、海氏、柏翠小工具推荐 𐟛 ️ 锡纸：烤乐仕油纸：法焙客擀面杖：顺手好用即可保鲜膜：买免刀撕的打蛋盆：焙可美其他推荐 𐟍능嶦𒹥嶩…꯼š贝壳烘焙 bakrs（价格巨亲民）、汇吃食品专营店（发货快）、爱可专业烘焙（日期新鲜）食用色素：Sugaring糖樱烘焙翻糖店（颜色很不错，放心冲吧）希望这些分享能帮到大家，避免信息闭塞带来的不必要的麻烦！

烘培新手必备工具清单𐟓‹ 根据大家的需求，整理了一份烘培新手必备工具的清单，希望对你们有所帮助𐟌Ÿ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ必选工具 1⃣ 电动打蛋器和手动打蛋器：推荐购买海氏HM330，大功率，节省时间，还附带揉面棒。 2⃣ 打蛋盆：我买了两个品牌，展艺和三能。展艺的性价比高，下面有防滑垫，红色盖子方便发酵。如果家里有大碗或盆可以替代，可以不买。 3⃣ 面粉筛：可以用家里的豆浆机滤网过筛面粉。红色的是三能，家里有滤网的可以不用再买。 4⃣ 防烫手套、搅拌刮刀、量勺、蛋清分离器：手套和刮刀质量很好，推荐！如果不需要分离蛋清，蛋清分离器可以省略。 5⃣ 电子秤：我选的是香山牌，老品牌，值得信赖。可以精确到0.01克，酵母等小料都直接称。 6⃣ 蛋糕模具：法焙客戚风蛋糕模具（6寸和8寸）、学厨蛋糕冷却架、戚风脱模刀。两个小孩，我每次烤个六寸就足够了。 7⃣ 烤盘：三能金盘（2828），最常用的烤盘，蛋糕卷等都需要用上。 8⃣ 油纸、铝箔纸：我用的展艺品牌，烤鱼或饼干时可以用，方便清理烤盘。 9⃣ 揉面垫和刮板：我用的是贝奥品牌，用了几年了，做面包或饼干时需要用。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ备选工具 1⃣ 法焙客古早蛋糕模具、油布：尺寸1818，水浴后模具旁边和底部会有黑色痕迹，但其他方面都很好，适合做红枣糕等。 2⃣ 卡通饼干模具：喜欢做饼干的可以入手，带小朋友一起做亲子饼干很有趣。 3⃣ 学厨马卡龙烤盘：适合做芝麻薄脆、马卡龙、曲奇等，烤出的大小均匀。 4⃣ 蛋糕烙印：新入手的，纯属好看好玩𐟘Š ❤❤为了物尽其用，不浪费原则，以下是我入手的所有模具，大家可以根据自己的需求自行选择。文章中的模具品牌仅供参考，欢迎大家留言分享更好的建议𐟌Ÿ𐟌Ÿ

烘焙爱好者的秘密武器：精选供应商指南𐟍𐊰Ÿ‘鰟𛢀𐟍𓠤𚲧ˆ𑧚„烘焙爱好者们，你们是否在寻找那些能让你的烘焙作品更上一层楼的秘密武器？作为一个有着8年烘焙经验的师傅，我整理了一些我常用的烘焙品牌，分享给那些和我一样热爱烘焙的朋友们。 𐟍– 黄油：总统、银宝、金凯利 𐟍– 芝士：安佳、妙可蓝多、百钻 𐟍– 奶油奶酪：kiri、肯迪雅、安佳、史密斯 𐟍– 马斯卡彭：琪雷萨、格尔巴尼、辛尼琪 𐟍– 炼乳：熊猫、雀巢 𐟍‘ 坚果和干果：扁桃仁片：谷本道元、法瑞芙、三个橙子原味巴达木：新边界细砂糖：克拉农场、展艺、韩国白砂糖木糖醇：禾甘糖霜：展艺、易小焙、舒可曼 𐟍š 面粉：高筋面粉：顶焙、王后、日清山茶花中筋面粉：金龙鱼、新良低筋面粉：金龙鱼、新良法式面粉：王后T65、伯爵T65、柔风法式粉全麦面粉：鲍勃、顶焙、伯爵T150、王后抹茶粉：五十铃、若竹、青岚可可粉：法芙娜、好时 𐟔堧ƒ䧮𑥒Œ厨师机：烤箱品牌：国长帝、海氏、柏翠、乔立厨师机品牌：乔立、佳麦、海氏、柏翠 𐟍ž 模具：模具品牌：三能、法焙客、风和日丽、学厨 𐟍력𗧥…‹力豆/粉：巧克力豆/粉：法芙娜、可可百利、嘉利宝蔓越莓：优鲜沛杏仁粉：三个橙子淡奶油：蓝风车、总统、铁塔、安佳无盐黄油：总统、乐荷、法芮雅、雅高乐 𐟌𝠥…𖤻–烘焙材料：玉米淀粉：新良、展艺、甘汁园小麦淀粉：展艺杏仁粉：三个橙子麦芽糖浆：千凤香海盐：莫顿、卡玛格盐之花 𐟌ˆ 斑斓粉：斑斓世家、唐亦 𐟌ˆ 红曲粉：乐芙娜、宝蓝吉 𐟌ˆ 猪油：展艺 𐟌ˆ 烘焙奶粉：斑斓世家、唐亦 𐟌ˆ 酵母：新良、安琪、燕子 𐟌ˆ 泡打粉：百钻、新良 𐟥堦䰦𕆧𒉯𜚤𝳤𙐫ara 𐟥堦䰨“‰：椰帝、赫丽特奇 𐟥堦䰦𕆯𜚤𝳤𙐫ara、金牌高达 𐟌Ÿ 如果你有任何想要了解的烘焙材料，欢迎随时告诉我，我会尽力为你整理和分享这些宝贵的资源。让我们一起在烘焙的道路上不断探索，创造出更多美味的作品吧！

意品牌模具，烘焙新可能！ 𐟌Ÿ 当你的烘培灵感涌现时，好的模具是让它成为现实的起点！ 𐟍𐠓ilikomart，一个源自意大利的烘焙模具品牌，以其创新设计和优质功能，为烘培爱好者提供了无限可能。 𐟑袀𐟍𓠨‡결02年成立以来，Silikomart一直专注于烘培艺术，追求创新与细节，坚持意大利设计和制造，确保高精度烘焙。 𐟑𖠩‡‡用婴儿用品标准的铂金硅胶，Silikomart为食品安全提供有力保障。 𐟎蠧𓻥ˆ—产品包括： 𐟧 入门级别 𐟎‚ 蛋糕系列 𐟥– 面包系列 𐟌🠨‡꧄𖧳𛥈— 𐟎蠥䧥𘈤𙋩€‰ 𐟒– 期待在这里遇见更多烘焙艺术的灵感，与您一起探索烘培的无限可能。

烘焙新手必看！8年经验分享安全材料清单 𐟍𐠧ƒ˜焙的世界真是让人又爱又恨，自从我踏入这个领域，买买买的欲望就停不下来。看到什么新奇的材料都想试试，结果浪费了不少钱，还占了不少空间。经过8年的摸索，我终于找到了一些适合新手的烘焙材料，分享给大家，直接抄作业吧！ 𐟒— 烘焙新手必备材料： Kiri奶油奶酪总统发酵黄油（金色包装的总统或安佳也可以）百吉福、安佳芝士片沃特堡涂抹干酪（特别适合抹欧包和贝果）依然蜂蜜（性价比高） Kara椰浆（煮咖喱也很香）笑厨番茄膏（新疆的品牌，绝对靠谱）谷本道元竹炭粉、深黑可可粉、红曲米粉白钻吉利丁片（如果是清真食品，可以搜牛骨吉利丁片）川宁伯爵红茶甘露咖啡力娇酒（做提拉米苏用）百加得朗姆酒芝士撒粉（卡夫芝士粉也可以）花仙尼血糯米罐头（便宜大碗，方便）荷尔美培根、香山成品咸蛋黄（做蛋黄酥很不错）海苔撒粉（Pxx买的，做面包很香）玫瑰花干（平阴玫瑰，花香浓郁）蓝黛麻薯预拌粉（皮小贱也很不错）蓝燕子耐高糖酵母、百钻泡打粉茉莉花干（认准横县！） 𐟒– 烤箱和厨师机推荐：烤箱品牌：国长帝、海氏、柏翠、乔立厨师机品牌：乔立、佳麦、海氏、柏翠 𐟒– 模具和淡奶油推荐：模具品牌：三能、法焙客、风和日丽、学厨淡奶油：蓝风车、总统、铁塔、安佳 𐟒– 其他烘焙材料推荐：无盐黄油：总统、乐荷、法芮雅、雅高乐小麦淀粉：展艺杏仁粉：三个橙子麦芽糖浆：千凤香海盐：莫顿、卡玛格盐之花巧克力豆/粉：法芙娜、可可百利、嘉利宝蔓越莓：优鲜沛杏仁粉：三个橙子巧克力酱：好时肉桂粉：uncletom、simply organic、展艺柠檬汁：乐芙娜、宝蓝吉香草精/香草膏：Queen、瑞娜椰子油：椰子奇迹、和科克兰、yoji 椰浆粉：佳乐kara 椰蓉：椰帝、赫丽特奇椰浆：佳乐kara、金牌高达以上就是我这些年积累的一些好用材料推荐，姐妹们理性种草，如果有其他好用物也可以分享出来，欢迎评论区留言呀~

烘焙原料推荐：不踩雷的选购指南作为一个烘焙爱好者，选择合适的原材料真的非常重要。作为一个在烘焙行业摸爬滚打多年的老手，我总结了一些常用的烘焙原材料和品牌推荐，特别适合新手参考，绝对不会让你踩雷！亲测有效哦！常用烘焙原材料推荐扁桃仁片：谷本道元、法瑞芙、三个橙子这些品牌的扁桃仁片质量都不错，烘焙出来的蛋糕口感特别好。原味巴达木：新边界巴达木的香味很浓郁，用来做各种甜品都非常合适。细砂糖：克拉农场、展艺、韩国白砂糖细砂糖的颗粒细腻，糖浆也不会有杂质，烘焙效果更好。木糖醇：禾甘木糖醇的甜度适中，不会太甜，适合做各种甜品和巧克力。糖霜：展艺、易小焙、舒可曼糖霜是装饰蛋糕的好帮手，这些品牌的糖霜都很细腻，上色效果很好。烤箱品牌推荐国长帝、海氏、柏翠、乔立这些品牌的烤箱质量都不错，性能稳定，适合新手使用。厨师机品牌推荐乔立、佳麦、海氏、柏翠厨师机可以大大提升烘焙效率，这些品牌的厨师机都很实用。模具品牌推荐三能、法焙客、风和日丽、学厨模具的选择也很重要，这些品牌的模具都很耐用，做出来的蛋糕形状也很美观。面粉选择高筋面粉：顶焙、王后、日清山茶花高筋面粉适合做面包和披萨，这些品牌的面粉筋度都很高。中筋面粉：金龙鱼、新良中筋面粉适合做各种中式点心和蛋糕，这些品牌的面粉质量都很不错。低筋面粉：金龙鱼、新良低筋面粉适合做蛋糕和饼干，这些品牌的低筋面粉都很细腻。其他面粉：王后T65、伯爵T65、柔风法式粉这些品牌的法式面粉和全麦面粉也很适合做各种烘焙产品。其他常用材料抹茶粉：五十铃、若竹、青岚抹茶粉的选择也很重要，这些品牌的抹茶粉都很细腻，味道也很纯正。可可粉：法芙娜、好时可可粉的选择也很重要，这些品牌的可可粉都很纯正，味道也很浓郁。巧克力豆/粉：法芙娜、可可百利、嘉利宝这些品牌的巧克力豆和粉都非常适合做各种巧克力甜品。其他材料蔓越莓：优鲜沛蔓越莓的酸甜度适中，适合做各种果酱和甜品。杏仁粉：三个橙子杏仁粉的香味浓郁，适合做各种杏仁甜品。淡奶油：蓝风车、总统、铁塔、安佳淡奶油的选择也很重要，这些品牌的淡奶油都很细腻，口感很好。无盐黄油：总统、乐荷、法芮雅、雅高乐无盐黄油的选择也很重要，这些品牌的黄油都非常细腻，口感很好。有盐黄油：总统、银宝、金凯利有盐黄油适合做各种咸味甜品，这些品牌的黄油都非常适合。马苏里拉芝士：安佳、妙可蓝多、百钻马苏里拉芝士的拉丝效果非常好，适合做各种披萨和芝士蛋糕。奶油奶酪：kiri、肯迪雅、安佳、史密斯奶油奶酪的选择也很重要，这些品牌的奶油奶酪都非常细腻，口感很好。马斯卡彭：琪雷萨、格尔巴尼、辛尼琪马斯卡彭的口感非常细腻，适合做各种甜品和蛋糕。炼乳：熊猫、雀巢炼乳的选择也很重要，这些品牌的炼乳都非常细腻，味道也很浓郁。巧克力酱：好时巧克力酱的选择也很重要，这些品牌的巧克力酱都非常细腻，味道也很浓郁。其他材料肉桂粉：uncletom、simply organic、展艺肉桂粉的香味浓郁，适合做各种甜品和饮品。柠檬汁：乐芙娜、宝蓝吉柠檬汁的选择也很重要，这些品牌的柠檬汁都非常新鲜，味道也很浓郁。香草精/香草膏：Queen、瑞娜香草精和香草膏的选择也很重要，这些品牌的香草精和香草膏都非常细腻，味道也很浓郁。椰子油：椰子奇迹、和科克兰、yoji 椰子油的选择也很重要，这些品牌的椰子油都非常细腻，味道也很浓郁。其他材料糯米粉：三象糯米粉的选择也很重要，这些品牌的糯米粉都非常细腻，口感也很好。木薯淀粉：水妈妈木薯淀粉的选择也很重要，这些品牌的木薯淀粉都非常细腻，适合做各种甜品。玉米淀粉：新良、展艺、甘汁园玉米淀粉的选择也很重要，这些品牌的玉米淀粉都非常细腻，适合做各种甜品。小麦淀粉：展艺小麦淀粉的选择也很重要，这些品牌的小麦淀粉都非常细腻，适合做各种甜品。其他材料麦芽糖浆：千凤香麦芽糖浆的选择也很重要，这些品牌的麦芽糖浆都非常细腻，适合做各种甜品。海盐：莫顿、卡玛格盐之花海盐的选择也很重要，这些品牌的海盐都非常细腻，适合做各种甜品。其他材料斑斓粉：斑斓世家、唐亦斑斓粉的选择也很重要，这些品牌的斑斓粉都非常细腻，适合做各种甜品。红曲粉：乐芙娜、宝蓝吉红曲粉的选择也很重要，这些品牌的红曲粉都非常细腻，适合做各种甜品。猪油：展艺猪油的选择也很重要，这些品牌的猪油都非常细腻，适合做各种甜品。烘焙奶粉：斑斓世家、唐亦烘焙奶粉的选择也很重要，这些品牌的烘焙奶粉都非常细腻，适合做各种甜品。酵母：新良、安琪、燕子酵母的选择也很重要，这些品牌的酵母都非常细腻，适合做各种甜品。泡打粉：百钻、新良泡打粉的选择也很重要，这些品牌的泡打粉都非常细腻，适合做各种甜品。椰浆粉：佳乐kara 椰浆粉的选择也很重要，这些品牌的椰浆粉都非常细腻，适合做各种甜品。椰蓉：椰帝、赫丽特奇椰蓉的选择也很重要，这些品牌的椰蓉都非常细腻，适合做各种甜品。椰浆：佳乐kara、金牌高达椰浆的选择也很重要，这些品牌的椰浆都非常细腻，适合做各种甜品。希望这些推荐能帮到大家，让你的烘焙之路更加顺畅！我是破哥，每天都会分享干货哦～

宠物鸡肉奶酪小饼干DIY教程 𐟍—𐟧€ 想给你的宠物尝尝自制的美味吗？来试试这款鸡肉奶酪小饼干吧！ 𐟥㠦‰€需食材：鸡胸肉果蔬粉羊奶酪 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 首先，准备新鲜的鸡胸肉，去掉油脂和筋膜。 2️⃣ 将鸡胸肉切成小块，放入蒸锅中蒸熟。 3️⃣ 蒸熟后，让鸡肉自然冷却，然后放入搅拌机中搅碎。建议多次搅打，以确保鸡肉细腻。 4️⃣ 加入适量的羊奶酪，继续搅拌。注意，不同品牌的奶酪含水量不同，建议根据实际情况调整，大约比例为500g鸡肉配100g奶酪。 5️⃣ 加入果蔬粉进行调色，可以少量多次添加，以获得更自然的颜色。 6️⃣ 将调好色的鸡肉奶酪混合物放入喜欢的模具中，压实并脱模。 7️⃣ 最后，将饼干放入烘干箱中，以65度温度烘干8-10小时。根据饼干的厚度调整烘干时间。 𐟍ꠧƒ˜干后的小饼干酥脆可口，肉香与奶酪香交织，你的宠物一定会喜欢！

𐟍𐠨›‹糕模具品牌大比拼：哪款最适合你？𐟍𐊰ŸŒŸ 总结一下： Le Creuset、学厨、酷新怡、松永：这些品牌的产品非常好用，强烈推荐！ Pyrex、Bakemaster：虽然使用体验平平，但价格实惠，适合预算有限的用户。 Nordic Ware：使用体验差，不建议购买。 𐟓 Pyrex 澳洲市面上最常见的玛德琳模具之一，价格亲民，16刀就能入手。材质是合成金属+防粘涂层。虽然使用说明不多，但通常需要喷油。使用一段时间后，可能会出现脱模问题、上色不均或纹路不清晰等情况。适合新手或对烘焙要求不高的用户。 𐟓 Bakemaster 与Pyrex价格相同，材质为碳钢+防粘涂层，质量略胜一筹。迷你款使用频率不高。 𐟓 Le Creuset 我的第一款贵价玛德琳模具，原价70刀，偶尔有折扣。碳钢+不粘涂层，质感很好，使用感极佳。说明书提示要喷薄油使用。上色均匀，玛德琳表面容易形成“脆壳”，成品漂亮，脱模丝滑，是目前最喜欢的一款。 𐟓 松永新入手的松永模具，虽然对日系品牌没有执念，但这款效果非常好。质感也很喜欢。不过，使用和维护要求较高，适合不喜欢麻烦的用户。 𐟓 日本购回的不知名模具在日本游玩时购买的，品牌不详。樱花模具烤玛德琳和费南雪都可以。扇贝壳不防粘，需要喷油撒粉，纹路不太清晰。使用频率不高，但至今没有出现问题。 𐟓 酷新怡最近新入手的国产品牌，喜欢它的扇贝形状。价格在30几块人民币，效果惊艳，成品堪称完美，性价比极高。 𐟓 学厨多年使用的胖贝壳模具，没有任何问题。喜欢这种价格便宜、使用方便的模具。 𐟓 Nordic Ware 踩大雷！虽然价格高，但质量和质感都差强人意。尺寸小，轻薄像塑料，使用过程中容易掉漆和划痕。按说明涂油撒粉仍然粘到怀疑人生，受热不均，同一盘有的烤糊有的不上色，连肚子鼓起的高度都不同。极不推荐！

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