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品酒的关键词权威发布_酒的精辟句子(2024年12月精准访谈)

内容来源：我赢网所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

品酒的关键词

700㎡艺术复刻：经典与现代的交汇点 𐟎�𝱩Ÿ𓥮䧚„魅力在于红丝绒弧形沙发背后的戏剧场景，深棕色的背景与柔和的光影相映成趣，仿佛置身于剧院的舞台中心。 𐟍𝯸 就餐区的设计灵感来自经典建筑，圆形穹顶带来纵深感，水晶灯如同瀑布般倾泻而下，强烈的白色光穿透建筑实体，与手工质感的鎏金水吧台和品酒区相得益彰，展现出大气而别致的设计风格。 𐟛️ 主卧的设计以米灰色为主色调，橙色作为跳跃色，丰富的色彩赋予空间生命力和高级质感，和谐是整个画面的关键词。 𐟏ᠨ𘈨𘺯𜌢€œ家是居者的镜子”，当下精英人群拥有独特的艺术品位和对生活空间的个性化定义。设计对生活的反映，不应局限在过去，而应更多与城市的未来发生关联。在北京，亮马河无疑是艺术与品质生活住区的代表，这也让艺术气息在空间中无处不在。

𐟌Ÿ 酒局必备！轻松掌握这些品酒关键词 𐟌Ÿ 𐟍𗠦𘪨ጤ𘚩ƒ𝦜‰其明星人物，而葡萄酒评论界的佼佼者非罗伯特ⷥ𘕥…‹莫属。他的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》附录中的品酒词，让你轻松成为酒局焦点。 𐟍‡ Aroma果香：形容年轻葡萄酒的香气，让人仿佛置身于果园之中。 𐟍‚ Austere酸涩：这种酒通常坚实、干涩，但随着时间的陈化，会变得更加醇厚。 𐟎alance均衡：果香、单宁、酒精、酸度的完美协调，让人一品难忘。 𐟒ꠂig强劲：波尔多的名庄酒，年份好时，酒体丰满、强劲、有深度。 𐟍𗠂ouquet陈酿香：经过时间陈化的葡萄酒，香气更加复杂和持久。 𐟚ꠃlosed封闭：年轻的酒，香气尚未完全展现，需要时间来成熟。 𐟌 Complex复杂：多种微妙的气味和复杂的口感，让人百喝不厌。 𐟒Ž Delicate精致：轻盈、清淡而微妙，这种酒因其含蓄的特性而受人喜爱。 𐟌𑠅arthy泥士味：清新、干净的土壤气息，让人仿佛置身于肥沃的田野。 𐟑‘ Elegant优雅：白葡萄酒的标志性形容词，形容其高贵与优雅。 𐟎ocused集中：葡萄酒的气味、芳香和口感都是明确且清晰的，让人一品难忘。 𐟔堉ntensity强度：高强度的葡萄酒，香气馥郁，层次感强，充满活力。 𐟌ˆ Round圆润：没有单宁涩味的成熟红葡萄酒，口感圆润，适合短期饮用。 𐟍𔠓avory美味：形容圆润、口感好的葡萄酒，让人品尝时乐趣无穷。 𐟌쯸 Smoky烟熏味：风土条件或新橡木桶的使用，可能赋予葡萄酒烟熏味。 𐟌𞠓oft柔和：圆润、果味浓、酸度弱、无刺激性、单宁适中的葡萄酒。 𐟎蠓upple柔软：柔和、味美、似天鹅绒般丝滑的葡萄酒，口感圆润可口。 𐟪𕠗oody木材味：新酒通常有明显的橡木味，但随着陈化，这种味道会逐渐改善。关键在于葡萄酒是否有足够的果香味和集中度来吸收橡木味。

汤玛丁12年威士忌：烈酒中的甜蜜与柔和探索苏格兰的威士忌世界，我们迎来了汤玛丁（Tomatin）12年单一麦芽苏威。这款威士忌以其独特的风味和复杂的制作工艺，赢得了众多奖项，被誉为“铁汉柔情”。𐟏† 𐟌𞠤𚧥Œ𚯼š英国高地 𐟌𞠥“种：小麦 𐟌𞠩…’精度：43% 品酒关键词：蜂蜜、面包焦香、谷物、淡淡泥煤、椰香、甜美杏干。𐟍初次尝试烈酒的人可能会发现，这款威士忌的酒精度让人有些难以招架。但正如WSET2级课本所教，使用ISO品酒杯，先倒入25ml的威士忌，再加入等量的水，这样可以帮助你在嗅觉和味觉的品鉴时减少酒精的影响。𐟒犊加入冰块后，酒精感迅速降低，椰奶香、肉桂、香草、白巧香气随之而来，口感也变得温和。𐟍把与葡萄酒对产区、品种的严格要求不同，好的威士忌更注重用桶和蒸馏方式。这款汤玛丁12年单一麦芽苏威，使用了初填波本桶和初填雪莉桶，并在橡木桶中陈酿了12年，因此香气甜美，口感柔顺。𐟍‡ 初填就是新桶，对于不常喝烈酒的人来说，虽然柔顺难以直接体会，但香气却是真实的。酒杯放在手侧，坚果、蜂蜜、杏干、松果的香气一阵一阵地扑来。浅尝一口，饱满精致，椰蓉巧克力、话梅、淡淡泥煤的回味让人回味无穷。𐟍밟Œ🊊高酒精度带来回甘的感觉，嘴巴非常舒服。挂壁是因为酒精度高，但这并不意味着酒的品质不佳。相反，这款汤玛丁12年单一麦芽苏威确实是一款非常不错的威士忌。𐟌Ÿ 总体来说，这款威士忌纯净、浓郁、饱满，平衡且集中度高。家里确实应该备上这么一支烈酒，偶尔嘴馋来上一杯，享受半年的美好时光。𐟏ᰟ僀

卤味自然酒：一场味蕾的冒险之旅在深入学习WSET3级之后，我尝试用课程中的SAT方法去品鉴每一款葡萄酒。初衷是为了复习备考，但同时也希望通过这种方式更专业地享受美酒。然而，面对自然酒时，我发现找到一个贴切的形容词简直比登天还难。比如，泡椒风爪味、孜然羊肉味、大米粥味……我究竟该从哪里找到这些形容词？明明是用葡萄酿的酒，闻起来却像是在查中华食谱。喝了一口后，满脑子都是鸡鸭鱼肉煎炸蒸煮的画面，这到底是哪一出？ 𐟤”️好吧，既然找不到合适的形容词，那就用我的方法来描述吧！ 𐟍𗉉 Charreto IGT 小绵羊卡莱托干红产地：意大利葡萄品种：Vernacchia Rossa 酒精度：13.5% 酒体：中酸度：中单宁：中+ 余味：中试饮温度：轻微冰镇品酒关键词：热情红花，酸杨梅汁，泡椒风爪，孜然羊肉，爆米花这款酒绝对是一款开瓶就让人饿的酒。它的香气像是一只撒了孜然粉的红色烤羊。然后是泡椒风爪，有友牌的，没有腥味，泡椒非常新鲜。店家说它前卫大胆，的确很大胆，主要香气是卤味，你说大胆不大胆。来一口吧。还是有水果味的。酸酸的小樱桃𐟍’，爽口的杨梅汁，淡淡的蓝莓香𐟫，热情的大红花𐟌𙣀‚余味是绵长的爆米花味𐟍🯸，爆米花机“嘭”的一声爆出来的，不加奶油的那种。但是，咸鲜感绝不容忽视！它才不是那种柔柔弱弱的女同学，它是可盐可甜的万金油呀！单宁非常棒，粉糯绵柔，抓口但很舒适。有意思哦！西部牛仔的酷辣感觉，是一支我会第一时间想带去配餐的酒。葡萄酒总喝果味难免有些无趣，试试不一样的风味当真蛮有意思~不要冰镇太久，花果香需要有温度激发。建议买到尽快喝完，喝个新鲜。

1分钟学会的红酒品鉴公式，秒变品酒达人！今天教你一个简单易懂的红酒品鉴公式，让你在任何场合都能轻松应对。只需记住几个关键词，你就能变得专业无比！ 1⃣️ 评价香气的强烈度 𐟒🙦쾩…’的香气非常浓郁，奔放至极！ ❌ 这款酒的香气似乎不够开放。 2⃣️ 评价香气是否有果香 𐟒🙦쾩…’的果香非常突出！ ❌ 这款酒还挺甜的。 3⃣️ 评价酒的口感 𐟒🙦쾩…’的酒体非常不错！ ❌ 这款酒的口感有点重。 4⃣️ 评价酒的单宁 𐟒🙦쾩…’的单宁非常细腻。 𐟒🙦쾩…’的单宁有点抓口。 ❌ 这款酒很涩，不太顺口。掌握这些简单的关键词，即使是完全没有品酒经验的人，也能对红酒头头是道！快来试试吧！

新手必学：品酒师术语大揭秘（上）嘿，朋友们！年底了，各种聚会和宴请是不是也多了起来？每次聚会都离不开喝酒，尤其是红酒。今天你要参加一个红酒局，作为一个新手，怎么才能显得自己很专业呢？其实很简单，掌握几个关键词就行了！装X指数瞬间飙升哦！𐟆™𐟔 顶塞（Corked）首先，拿到一瓶酒，先看看品相。如果红酒上面的软木塞凸出来一截，明显高过瓶口，那就是顶塞了。这种情况通常是因为压力不平衡，储存或运输不当导致的。如果只是微微顶塞，赶紧喝掉是没问题的，但千万别再陈年了。如果顶塞严重甚至漏液，那这瓶酒可能已经挂了，洗手间马桶可能就是它的归宿了。大酒（Big Wine）接下来，看看这瓶酒的价格。大酒可不是指酒瓶大，而是指价格高。一般来说，1000元以上的酒就可以叫大酒了（注意是开始），大酒的顶峰目前还是DRC的康帝园。大年和渣年（Good Year vs Bad Year）再看酒的年份，对于旧世界国家的葡萄酒，年份尤为重要。大年是指葡萄收成特别好，品质格外高的年份，而渣年则相反。受收成影响，大年的酒质通常会远远高于渣年，所以老饕们买酒的时候尤其关注年份，请注意这里说到的年份是指采摘年份。杀幼（Premature Corking）如果那些需要陈年才能感受葡萄酒复杂味道的酒被早开了，就叫杀幼。比如，波尔多出色的列级庄，需陈个十年才进入适饮期，不适合早开。意大利巴罗洛的酒质非常硬，也不适合早饮。海马刀（Wine Key）接下来开酒，专业的红酒爱好者都用海马刀，很多酒圈大佬也收集各种高档海马刀，比如拉吉奥乐城堡，价格也不菲。 Corked 如果开酒后发现酒塞发霉了，尝一下酒液，有明显的湿报纸、灰尘的味道，那就是酒液被酒塞污染了，也就叫corked。醒酒（Decanting）酒开好下一步就是醒酒，大部分优秀的旧世界酒都是需要醒酒才能打开香气和味道，尤其波尔多。毕竟多数人接受不了波臭，需要超过1小时的醒酒。但如果你今天手上是一瓶老酒，最好不要醒过了，建议瓶型，然后边喝边感受变化。以上就是喝酒前需要了解的几个关键词啦！下一篇我们会正式开始喝酒，还有哪些专业术语呢？请继续关注哦！𐟍𗰟𗰟𗀀

葡萄酒入门指南：从零开始品酒之旅除了看电视、看电影，我们还可以通过阅读来提升自己。书是一个系统而全面的学习途径。𐟓š 𐟍𗠥œ覲ᦜ‰电子设备的童年，书是我唯一的娱乐。我可以从早到晚都在看书。虽然现在看书少了，但我还是会想要看书。 𐟍𗠦œ€近我在读《我的葡萄酒生活提案》。这本书涵盖了葡萄酒的方方面面，从挑选、品鉴到产地和风味，内容非常全面。 𐟌Ÿ 关键词：酒会、品酒、品种、产区、风土 𐟍𗠥𞈥䚤𚺥﹨‘ᨐ„酒熟悉又陌生。熟悉是因为在酒局上都有过被倒一大杯，咣咣咣喝完的经历。陌生则是因为不知道什么场合选什么酒？什么时候醒酒？旧世界和新世界怎么区分？霞多丽、雷司令、赤霞珠，它们又有何不同？ 𐟍𗠦Ž訍理由：有趣：文字轻松，图文并茂。全面：从挑选、品鉴、产地到风味，一网打尽。实用：结合生活场景。认识葡萄酒，而不是古板的学习哦！ 𐟍𗠥𝓧„𖯼Œ我知道一下子是记不住这么多知识点的。所以，最后一张图多读几遍哦！PS：欲知全貌，请看书啦！

𐟍𗧺⩅’体验馆设计：创意与健康并重𐟍𗊰ŸŽ訮𞨮ᨃŒ景与目标：随着人们对生活品质的追求，红酒体验馆逐渐成为了一种新兴的休闲空间。本设计旨在为一个160平方米的红酒展示空间注入创意与活力，旨在通过设计将生活与艺术完美融合，为红酒爱好者提供一个全新的体验空间。我们希望通过创新的设计，让人们不仅享受到红酒的美味，还能在品鉴过程中感受到健康、舒适与享受。 𐟔关键词解读： 1️⃣ 健康体验：我们深知，一个优秀的红酒体验馆不仅需要展示红酒，更要传播红酒的健康理念和文化。通过精心设计和布局，我们希望人们在品酒的过程中，能够体验到红酒带来的愉悦和健康。 2️⃣ 享受空间：我们致力于打造一个宽敞、舒适的空间，让人们可以自由地品酒、交流。通过艺术化的设计，我们希望这个空间充满休闲、恬静的自然氛围，使人们在此能够彻底放松，享受红酒带来的乐趣。 3️⃣ 三斗拱的钢架结构：这种结构不仅美观大方，还具有很高的实用价值。我们将它运用在我们的设计中，旨在用这种新颖的方式吸引人们的目光，同时提高空间的利用率。 𐟒ᨮ𞨮᧐†念与表达：我们将新零售的概念融入到设计中，以提升用户的购物体验。红酒文化是空间设计的主线，我们将通过葡萄酒架演绎斗拱的结构来体现这一点。这种设计不仅体现了我们对红酒文化的理解和尊重，也展现了我们对艺术的热爱和追求。同时，我们将在空间的布局和装饰上，注重突出红酒的健康、自然的特点，使人们在品酒的过程中，能深深地感受到红酒的美好和魅力。

穿梭平行宇宙的沉浸式派对体验刚刚过去的周末，享戏剧在C-137地球𐟌举办了一场别开生面的“不唯一派对”☄️𐟪️𐟒룀‚这是一场以戏剧为主题的沉浸式交互派对，参与者通过“杭州即兴者”之家这一入口，携带身份卡片，进入了平行宇宙的交汇点𐟎밟ŽŸ，见证、创造和改写属于艾米和罗兰的平行宇宙故事。 “感官”是前半场派对的关键词𐟎�紣€‚如何精准且富有想象力地感知和描述独属于自己的香气，是续写各自平行宇宙故事的重要线索——稍有不慎，就有坠入时空裂隙的危险！ “碰撞”是派对的高潮。每一位艾米和每一位罗兰都在不同的当下相遇，生发独一无二的结局❤️‍𐟔尟’˜。戏精与社恐，舞蹈家与品酒师，旅行达人与科技宅男，策展人与律师，调香师和花农……在彼此的映射与碰撞间，我们见证了太多惊喜。 “量子纠缠”发生在必不可少的自由社交环节‼️卸下面具的派对咖们激烈地讨论着剧情和表演，线索与场景，也重新认识了彼此。在这个平凡但不普通的地球之夜，我们穿梭于宇宙之间，在感官和碰撞间续写着自己的生命故事，生发出量子纠缠的无限可能！「享戏剧将持续带来创意、有趣、不设限的文艺活动，请持续关注，保持期待𐟙Œ」

精酿啤酒全解析：100个关键词汇精酿啤酒，听起来就很有范儿，对吧？其实，它是指那些由小型、独立、多元、精品、本土化的酿酒厂精心酿造的啤酒。简单来说，精酿啤酒强调的是原料的优质、酿造工艺的独特性和啤酒风味的多样性。精酿啤酒通常注重创新，追求与传统工业啤酒（也叫水啤）不同的口感和风味。它不仅仅是一种饮品，更代表了一种文化和精神。精酿啤酒鼓励我们尝试不同的啤酒风味，享受品酒的乐趣，让我们感受到生活的多样性和丰富性。精酿啤酒的主要原料包括小麦芽、大麦芽、啤酒花和酵母。与工业水啤不同，精酿啤酒不添加大米、玉米、淀粉等大量辅料。工啤追求的是高成本以保持口感的稳定，而精酿啤酒则追求个性化、复杂多样性的风味。想象一下，啤酒中的工业水啤，就像是浩渺中餐中的蛋炒饭，虽然简单但缺乏个性。而精酿啤酒，就像是那些精致的小吃，每一口都有独特的风味和故事。总的来说，精酿啤酒是一种雅而不奢、极而不宅的生活方式。它让我们感受到，生活中不仅有物质，还有精神和文化的追求。干杯！𐟍𛀀