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奥地利巧克力品牌新上映_ghirardelli巧克力(2024年11月抢先看)

内容来源：我赢网所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

奥地利巧克力品牌

100%精品巧克力推荐，带你领略不同风味 𐟍렳50-1000元的高端巧克力在这个价位区间，你可以尝试一些庄园巧克力。比如，来自马达加斯加的莓果之地，代表品牌有大A（巴西庄园100%可可碎，风味沉稳大地系）和chocolatmadagascar（有自己的庄园，产季不同，风味不稳定）。除了chocolatmadagascar的Ambohimena、Maliolio和生豆巧克力外，其他的都能代表马达产区的高调果酸𐟍’。玻利维亚的野可可oialla则表现出温和的柑橘精油𐟍Š和菌菇𐟍„香气。此外，还发现了pott的坦桑和哥伦比亚100%，柑橘轻酸款。 𐟍렧賥š„欧洲巧克力品牌 Willie's Cacao（委内瑞拉）和Michel Cluizel（混合）都不酸，而Pump Street（厄瓜多尔）则柔和细腻，大多带有坚果香𐟥壀‚如果你追求平衡，这些品牌是不错的选择。至于品类丰富到眼花缭乱的老爷爷品牌bonnat（红包装朴质）和生产线丰富的奥地利品牌zotter，玩豆种的domori不如看商品详细慢慢挑选。 𐟍력Œ—美新锐精品品牌这个领域每年都有优秀的品牌涌现，进口到中国的品牌前前后后有几十个。可以试试qantu和soma𐟍룀‚ 𐟍력›𝥆…精品巧克力品牌国内精品巧克力品牌的重心很少放在100%的产品线上，100%的产品不能完全表现出黑巧的多样风味，而且生产成本较高，产品一般都在70%-80%的区间。如果制造商有100%的产品，欢迎自荐[彩虹R]。这篇文章的主要目的是帮助大家了解不同巧克力的差异，给大家选择产品多一种思路。有任何问题可以私信或者评论，我都会解答的。[派对R]后续会有巧克力多维度测评。

波兰带啥？酒巧组合𐟎 回国休假，尤其是春节期间，带点特别的礼物给家人朋友总是好的。经过一番考虑，我决定带上波兰的酒和巧克力，虽然这些礼物看似普通，但绝对不会出错。 𐟍력𗧥…‹力篇波兰本地品牌E.Wedel的酒心巧克力：这款巧克力有三种包装，经典、鸡尾酒和果酒口味（还有威士忌口味的我没买）。盒子里的巧克力是特别的桶装设计，每一颗都是不同的口味，听说味道很不错。 J.D.Gross松露巧克力：同样是酒心巧克力，一盒16颗，有朗姆酒、威士忌等八种口味。这是在Lidl买的，应该是一家德国巧克力品牌。 E.Wedel的棉花糖夹心巧克力：买了奶油和香草口味。看到这个包装盒的设计就被吸引住了，图案特别可爱，适合送礼，小朋友也会喜欢。 𐟥ƒ 酒篇考虑到海关限制，我只买了两瓶酒。一瓶是野牛草(zubrowka)伏特加，每瓶里都有一根野牛草，酒呈黄绿色，算是比较有当地特色的酒了。另一瓶是叫soplica的草莓味酒，看起来很好喝。两瓶大约都是20/30兹。 𐟎 其他小玩意儿之前在Wieliczka盐矿买的巧克力豆、矿石挂件和两块香皂。柠檬草和蔓越莓香味特别好闻，当时在纪念品商店一下就被吸引到了。一罐是在奥地利转机时买的巧克力，两个在迪拜机场买的可爱小人摆件，还有一些在不同地方买的冰箱贴。这次带回家的礼物虽然不算多，但每一件都花了不少心思。希望这些小礼物能给大家带来一份惊喜和快乐。

莫扎特巧克力 𐟍뢜褻Š天来聊聊我最近超爱的巧克力——莫扎特巧克力！每次看到那精美的包装和独特的四层夹心，就忍不住想要大快朵颐。话说，这种巧克力不仅颜值高，味道也是相当独特呢！ 𐟍맋짉𙩭…力莫扎特巧克力的独特之处在于它那丰富的口感和风味，尤其是在欧洲，尤其是在奥地利，这种巧克力可是非常受欢迎的。它的四层夹心工艺让每一口都充满了层次感，外层是巧克力脆皮，里面则是杏仁糕、榛子糕和巧克力泥的夹心，口感偏甜，但和其他巧克力大不相同。这种巧克力特别适合喜欢尝试新口味的朋友们，尤其是那些喜欢浓郁口感的人。每次咬一口，都能感受到那种浓浓的巧克力香气和果仁的甜味，简直让人陶醉。 𐟍륤š种口味与品牌选择说到口味，莫扎特巧克力可真是花样百出。我个人最喜欢的品牌之一就是Konditorei F㼲st，它的经典味道真的是一绝，浓郁的巧克力搭配精选的开心果和杏仁糖，层次感非常丰富。Mirabell也是一个不错的选择，它的工业化生产保证了高品质，适合广泛人群。还有Konditorei Holzmayer的手工制作，细腻的巧克力外层搭配丰富的牛轧糖和果仁，口感特别独特。如果你喜欢黑巧克力的苦甜平衡，可以试试Mirabell的莫扎特奶油巧克力利口酒，这款酒不仅酒精度适中，还有诱人的棕色外观和丰富的巧克力香气。 𐟍륓牌故事与历史说到历史，莫扎特巧克力的故事可以追溯到1890年，当时奥地利音乐家莫扎特的诞辰一百周年。皇家点心师为了纪念这位音乐大师，用独特的配方制造出了这种夹心巧克力。奥地利的大小城镇、各种商店、超市都能看到不同份量装的“莫扎特”牌巧克力。每块巧克力的包装上都是一个身着传统民族服饰的莫扎特，仿佛在与我们分享他的音乐才华和创作精神。正宗的莫扎特巧克力必须在萨尔斯堡生产，并严格遵循其悠久传统制作工艺和独家配方，以确保其高质原味。每粒巧克力球的制作必须完成14道工序和2.5小时的加工时限，真的是工艺精湛啊！其实，每次吃莫扎特巧克力的时候，我都会想到那悠久的历史和精美的包装，仿佛自己置身于维也纳的街头巷尾。对了，如果大家有机会去奥地利或者想尝试正宗的莫扎特巧克力，记得在评论区告诉我你的体验哦！𐟍뢜耀

咖啡与巧克力的甜蜜碰撞：旋涡摩卡蛋糕摩卡旋涡蛋糕来啦！咖啡和巧克力的完美结合，让你一次尝遍十种口味！ 𐟌ˆ 咖啡蛋糕胚鸡蛋5个可可粉10克低筋面粉50克细砂糖50克牛奶50克速溶咖啡粉4克柠檬汁2滴玉米油50克 𐟌ˆ 夹心奶油淡奶油300克细砂糖27克速溶咖啡粉4克 𐟌ˆ 制作步骤 1️⃣ 将玉米油和可可粉混合加热至50度，加入浓缩咖啡液和水搅拌均匀。过筛加入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。然后加入蛋黄，继续搅拌。 2️⃣ 蛋清加入柠檬汁和细砂糖，打发至大弯钩状。 3️⃣ 取出1/3蛋白加入咖啡蛋黄中，翻拌均匀。然后倒入剩余蛋白中，继续翻拌。将混合物倒入2828寸金盘中，整理平整，大力震几次，放入烤箱。 4️⃣ 烤箱预热至180度，烤20分钟；风炉预热至150度，烤22分钟。 𐟌ˆ 夹心奶油 1️⃣ 淡奶油打发，加入细砂糖和咖啡粉，打发至硬性。 2️⃣ 将蛋糕胚四边切掉，均分成四份。 3️⃣ 表面抹上淡奶油，依次卷起，外围用奶油封层，放入冰箱冷藏定型。食用前撒上可可粉即可。装饰用的Xocolat松露巧克力，一次get十种口味，根本停不下来！奥地利国宝级手工巧克力，丝滑口感，内馅和外表完美结合，真的太爱了！感谢Xocolat品牌的投喂～

维也纳圆梦之旅：从机场到咖啡馆的完美体验奥地利一直是我童年的梦想，一个深深的情结。今年终于有机会去维也纳看看了，回来一周了，依然对它念念不忘。它比我想象中的更美。以下是我这次旅行的感悟，不是攻略，只是心情记录。 𐟛력››年前，我再次坐上了长途飞机，心情有些紧张。从浦东出发，经过12个多小时的飞行，终于抵达了这个我梦想了35年的地方。天空很蓝，和四年前对欧洲的印象完全不同。机场很小，拐个弯就是通往火车站的斜坡。我们买了公交周票，有周票买火车票只要2欧元。因为这次住的酒店就在中央火车站，所以选择了坐15分钟火车去。火车票其实是机场至市区的，可以在2小时内坐任意一班。 𐟏蠨🙦졤𝏧š„是连锁品牌诺富特，在欧洲住过很多酒店，他家的早餐真的算丰盛了。虽然欧洲早餐不过面包香肠等等，但是就在有限的品类里翻出花样，足见其用心了。5个早晨没有吃过重样的面包，还有各式肉类、奶酪、麦片、水果，是我的菜了。还有一些精致的小细节，比如看得见蜂巢的蜂蜜，还有用来装果酱的巧克力小甜筒，真心可爱。 𐟚‹ 坐着有轨电车穿梭在维也纳城区，惊艳于她的优雅和高贵。街头的马车和雕塑让人梦回茜茜公主电影。去过欧洲许多城市，维也纳仍是我心中最美的城市，干净、清静、悠闲、惬意而且安全系数高。 𐟎䠥ꦜ‰走到中央咖啡馆，才会感觉到，原来维也纳也是热闹的。

奥地利+德国自驾8日游全攻略姐妹们，这次给大家带来奥地利和德国自驾8日游的详细攻略总结，绝对干货满满！如果你也有类似的计划，记得收藏哦~ D6/D7：维也纳2日游 𐟏™️ 步行和地铁：维也纳的景点基本都可以步行或坐地铁到达，超级方便。前面我已经详细分享过啦。购物小贴士：周日千万别去购物，因为大部分商店都关门，除了餐饮和纪念品店。门票预订：冬季景点门票不用排队，但建议提前在网上预订，尤其是金色大厅，这样可以选到好座位。网红餐厅：一定要提前预订，不然可能会排很久。我在攻略里有预订链接，味道真的超赞！纪念品店：不要在纪念品店里买饮料，比自营店贵很多。 D8：维也纳机场回国 ✈️ 巧克力推荐：维也纳机场的莫扎特巧克力特别便宜，在安检进去后，过了免税超市区，再往里走，有个不起眼的登机口处。退税注意事项：机场安检内的东西不便宜，品牌东西也很少。安检外退税9:30之后会排长队，如果是DM要邮寄，邮寄桶全机场工作人员都不了解，反正我是一个月了还没收到退税。机场大小：维也纳机场很小，含退税时间提前2.5小时到即可。每个旅行都有自己的喜好，有些地方不用深度游，有些地方也不能浅浅略过。我喜欢自驾，一直在路上，风景移动的感觉太棒了！你呢？喜欢我的笔记记得留个小红心再走哦～期待下个旅程！

巧克力彩蛋 𐟍뢜覯年复活节，最期待的就是收到巧克力彩蛋了！这个节日不仅是春天的象征，更是希望和重生的代表。今天就来聊聊巧克力彩蛋的魅力、DIY的方法以及市场上的各种选择吧！ 𐟍륷祅‹力彩蛋的魅力复活节彩蛋象征着生命与希望，而巧克力彩蛋则将这种寓意完美融合。鸡蛋和巧克力的结合，不仅外观精美，还充满了仪式感。拆开包装纸和丝带，敲开蛋壳，瞬间感受到满满的惊喜。尤其是Venchi的巧克力彩蛋，钻石切面的外观真的超级精美，还藏着一个皮质钥匙扣，真是隐藏彩蛋中的惊喜！这些巧克力彩蛋不仅外观漂亮，还非常环保。例如Venchi的包装纸是用可回收材料制作的，既美观又环保。牛奶巧克力的香气与可可脂的醇香完美融合，真的是吃一口就停不下来。朋友聚会时，搭配咖啡，简直是绝配！ 𐟛 ️DIY巧克力彩蛋的方法想要在家DIY巧克力彩蛋？其实也不难哦！准备几个鸡蛋、黑巧克力和牛奶巧克力就可以了。先在鸡蛋上打孔，把蛋清蛋黄倒出来备用。接着将黑巧克力和牛奶巧克力隔水融化，然后将巧克力倒入蛋壳中，直接倒满。放入冰箱冷藏一个小时，完美的巧克力蛋就完成啦！如果你喜欢更多变化，还可以尝试制作空蛋巧克力蛋。将黑巧克力和白巧克力分别隔水加热，融化后涂抹在模具中（蛋壳模具应该是两个半圆蛋壳组成），冷冻一会儿再加入白巧克力。放入冰箱冷冻一小时，喜欢的彩糖、坚果或者其他小零食都可以放在蛋壳中，再用剩余的黑巧克力封好边，完美！周末在家一起做起来吧，不仅能提升动手乐趣，还能享受美味的巧克力。 𐟛’市场上的巧克力彩蛋市场上的巧克力彩蛋种类繁多，每个品牌都有自己的特色。例如： 1. 明治：这款日本的巧克力品牌非常经典，一盒里有5个蛋，每个蛋的内容都不同，有糖果、巧克力等，特别适合小孩子。 2. Venchi：意大利的Venchi品牌以其高级口感和漂亮的外包装著称。牛奶巧克力的香气与可可脂的醇香完美融合，让人一吃就停不下来。 3. Feine Eier-Mischung：这款来自德国的品牌，包装设计精美，味道也很不错，各种口味搭配得非常好。 4. Peters：这款瑞士品牌的包装设计可爱，味道细腻润滑，特别适合作为礼物送给小朋友。 5. Milka：奥地利品牌的Milka以牛奶巧克力闻名，包装简单但精美，味道甜美。这些品牌各有特色，适合不同年龄段的人。不论是自用还是送礼都非常合适。巧克力彩蛋不仅是复活节的象征，更是希望和快乐的代表。希望大家在这个节日里都能找到属于自己的那份甜蜜和惊喜！𐟍뢜芦œ‰任何关于巧克力彩蛋的问题或者想法，欢迎在评论区留言哦！我们一起讨论、分享更多关于复活节和巧克力的乐趣吧！

人均巧克力年消费量（公斤）：瑞士：8.8 奥地利：8.1 德国：7.9 爱尔兰：7.9 英国：7.6 瑞典：6.6 爱沙尼亚：6.5 挪威：5.8 波兰：5.7 比利时：5.6 芬兰：5.4 斯洛伐克：5.2 荷兰：5.1 新西兰：5.0 丹麦：4.9 澳大利亚：4.9 捷克：4.9 俄罗斯：4.8 美国：4.4 法国：4.3 阿根廷：1.6 巴西：1.2 日本：1.2 委内瑞拉：1.2 南非：0.9 墨西哥：0.75 韩国：0.7 印度尼西亚：0.3 中国：0.2 印度：0.14 尼日利亚：0.03#动态连更挑战#

浓情巧克力：一场味蕾的奇幻之旅 𐟍능ˆš刚经历了几场沙尘暴，树木的绿色迫不及待地涌现出来，仿佛在告诉我们春天真的来了。果子们水灵灵的，比花儿们还要美丽。假日就应该在这样香甜的气息中开始。出发！去那些有故事的街区寻找新店吧，目标是那些比甜更香的地方。在一个下沉式的小院落里，有一家叫【Bricks Cacao】的小店，正在讲述一个关于巧克力的故事。早先猜想这里不会像查理的工厂那样童话般梦幻，但也没想到会这么直率。店里只有巧克力柜、甜品柜、操作区和两三张桌子，一页手写的菜单就是全部。但请仔细看，每一处都有暗藏玄机的精彩。喝什么？冰巧 𐟧Š 选择Amedei Chuao意味着优秀。世界上最顶级的可可豆品种叫Criollo，产量只占全世界总可可豆产量的3%，主要分布在南美委内瑞拉。比阿拉比卡咖啡豆更稀有。而100%纯Criollo品种的可可豆被称为Porcelana，只在与世隔绝的小镇Chuao才能找到。Amedei是意大利著名巧克力品牌，曾斥巨资垄断了Chuao小镇的全部可可豆，至今依然出品全球最贵的、限量版巧克力，有钱没运气都吃不上这一口。所以，小口啜饮，细心品味吧。入口是非常有质感的柔甜与幼滑，香味独特且细致，莓果明媚的微酸，不矫饰的天然醇厚，还有一抹迷人的、幽淡的苦，合在一起是多么微妙的均衡，有点不舍得咽下，真想让这种享受只停留在舌尖、口腔。热巧 ☕️ 70%的可可纯度，委内瑞拉、尼加拉瓜、巴西的拼配。就像咖啡一样，可可豆也很讲究产区与风味，不同的产区当然会有不同的风味。这款豆子喝起来很动人。自舌尖开始陶醉，再缓缓滑下喉咙，像热烈而性感的魔法在脑海里闪出一道光。吃什么？甜品柜里“别有用心”地集中了各国经典的巧克力甜品。法国的“歌剧院”，奥地利的“萨赫”，德国的“黑森林”。但我更推荐你选巧克力单品。浓黑75%生巧 𐟍능ˆ’开毫不费力，几乎是慕斯蛋糕的触感。像不插电的live show，可可豆本身的风味被充分保留，烈酒似乎只做放大香气的伴唱。直接传递到味蕾，是一种不修饰的原味，上头的醇厚之内包裹着复杂、丰富的口感，要细细琢磨才行，回味悠长，绝不输给红酒或咖啡。买什么？琳琅满目的商品柜里，除了强推一波店家自制的手工巧克力之外，下方的品牌巧克力也是入手不亏的选择。甜品｜巧克力｜下午茶

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