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重庆火锅品牌权威发布_重庆火锅品牌排行榜(2024年12月精准访谈)

内容来源：我赢网所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

重庆火锅品牌

据中国专业餐饮网站红餐网数据显示，截至目前，全国重庆火锅门店数超7.2万家，占全国火锅门店总数的13.4%。在整个火锅体系中，重庆火锅的门店数在所有火锅派系中排名第三，门店数最多的是四川火锅(门店数占比为17.5%)，其次是北派火锅(门店数占比为13.7%)。全国的重庆火锅品牌中，84.7%的品牌门店数在5家及以下，门店数超过50家的品牌数占比不足3%，门店数超过100家的品牌数占比仅有0.8%。重庆火锅门店分布方面，西南地区数量占比37.3%，华东地区占比18.9%；重庆火锅门店数量最多的前五个省市分别是重庆(14.7%)、四川(14.31%)、江苏(5.74%)、河南(5.72%)、广东(5.21%)。图/珮姐老火锅

合肥步行街新晋重庆火锅店，央视推荐必尝！ 𐟔堥ˆ肥步行街新店开业啦！豪渝火锅，这家上过央视的重庆火锅品牌，终于在合肥开设分店啦！𐟎‰ 𐟍𒠨𑪦𘝧메…，全国超过200家门店，人气爆棚，是火锅界的潮流霸主。他们的4D厨房，干净卫生，随时欢迎顾客参观。食材明档现切现摆，新鲜有保障。 𐟍䠦‰‹工虾滑：新鲜的虾仁在石臼中捣成泥，加入淀粉、蛋清和鱼籽，口感Q弹，是火锅中的绝佳选择。 𐟥” 九宫格菜多多拼盘：一份拼盘包含九种食材，蛋饺、藕片、金针菇、香菇、牛肉丸、海带芽、土豆片、娃娃菜和鸭血，荤素搭配，性价比超高。 𐟥頧›˜龙酥肉：两条超长版小酥肉，端上桌就气势十足。金黄外皮诱人，内里肉质鲜嫩，一口下去，油酥脆的掉渣。 𐟍𚠨忦Ÿš养乐多（桶）：超大一桶的西柚养乐多，分量惊人，完全足够三人饮用。西柚和养乐多的搭配，清爽酸甜，解辣效果一流。 𐟍⠤𚺦𐔧마†，等位是难免的，但店内提供各种免费小食，爆米花、小食、免费冰粉等，丰富多样。 𐟏 地址：豪渝火锅(步行街店)，位于淮河路与宿州路交口绿都大厦3楼。营业时间：10:00-02:00。快来尝尝这家上过央视的重庆火锅吧！𐟥˜

火锅界的甜品店：楠火锅的美味与颜值并存说到楠火锅，真的是越来越火了，分店遍布各地。作为一个有20年历史的重庆火锅品牌，大家对它的认可度真是高得吓人。最近终于有机会去通州尝了一口，真是觉得人生都值了！ 𐟏 店名：楠火锅 𐟓位置：云景东路10—1号一层 𐟒𐤺𚥝‡：158 𐟕‘营业时间：11:00-22:00 甜品篇首先，我要说的是他们家的甜品。真的是颜值和美味并存！「抹茶红豆雪花冰」简直是颜值担当，红豆非常绵密，入口即化。如果我有钱，我绝对会点一碗纯红豆的！雪花冰和火锅、饮料搭配起来简直是绝配。「芒果绵绵冰」也是一绝，入口即化，下次一定要试试他们家的其他冰品。火锅篇接下来是火锅部分。「九宫格特色拼盘」简直是必点菜品，品类丰富，每一种都可以尝尝。特别推荐麻辣牛肉和耙鸡爪。耙鸡爪稍微煮一下再捞出来，麻辣软糯，入口即化。丸子和虾滑小哥哥会帮忙下锅，真是贴心。「火龙果鱼籽虾滑」也是一大亮点，以前以为会是黑暗料理，结果发现比普通虾滑更嫩更甜，天然火龙果的颜色让虾滑看起来更健康，真是好看又好吃！总结总的来说，楠火锅给我印象最深的就是他们的甜品。简直可以说是被火锅事业耽误的甜品店！大家去的时候千万不要错过哦！

重庆游轮火锅：麻辣盛宴与江景美景同享 𐟌† 重庆，这座依山傍水的江城，以其独特的饮食文化和壮丽的江景吸引着无数游客。在渝中区朝天门6号码头的黄金五号游轮上，一场别开生面的火锅盛宴正悄然上演。这里，你可以在游轮的顶层享受火锅，感受重庆的独特魅力。 𐟚⠩𛄩‡‘五号游轮，这艘按五星级标准装饰的豪华游轮，以其异域风情的内部装饰和64张餐桌的超大容量，为食客们提供了一个既舒适又充满情调的用餐环境。在这里，你可以一边享用美食，一边欣赏重庆的地标建筑，如来福士广场、重庆大剧院、千厮门大桥、东水门大桥等在夜色中熠熠生辉。 𐟍𒠩‡庆火锅，作为这座城市的标志性美食，在这里得到了完美的呈现。周师兄火锅以其大刀腰片闻名遐迩，每一片腰片都薄如蝉翼，均匀一致，是食材的极致追求。此外，鲜毛肚、生抠鸭肠、黄牛肉等新鲜食材，以及四川峨眉山的特色脆魔芋、荣昌的“古昌土猪肉”，都为食客们带来了无与伦比的美味体验。 𐟌ƒ 在游轮顶层享用火锅，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次视觉与味觉的双重享受。周师兄火锅，作为传承五代的重庆火锅品牌，在这里为食客们提供了一个传承与现代交融的用餐体验。每一口火锅，都是对重庆美食文化的深刻诠释。 𐟌Ÿ 无论是寻求新奇体验的游客，还是想要感受重庆独特水文化的游客，黄金五号游轮上的火锅盛宴都是一个不容错过的选择。在这里，你可以在品尝美食的同时，领略重庆的山水之美和深厚的文化底蕴。

重庆火锅的灵魂：腰片的美味秘诀如果你在长沙，想要品尝最正宗的重庆风味火锅，不妨试试一些知名的重庆火锅品牌。那么，重庆火锅中不可或缺的腰片，你了解多少呢？ 𐟍–𐟍–腰片的魅力𐟍–𐟍– 腰片是将猪腰子切成薄片，无论是炒、涮还是水煮，都非常美味。在火锅中涮10秒左右即可，时间过长会影响其脆嫩的口感。腰片的口感特别软嫩，容易咀嚼，让人回味无穷。 𐟍𒦙š吃法：将涮好的腰片捞出，蘸上含有蒜蓉和香油的味碟，一口闷，享受原汁原味的鲜美。 𐟌𖯸进阶吃法：调制一碗干碟，里面只放辣椒面、芝麻、香葱和一点点蒜泥。将涮好的腰片蘸上干碟，再裹成肉卷状，全部送入口中，简直是巴适得板！ 𐟍秋冬季节气温变化无常，出门前记得提前查看天气预报，以防感冒哦~

打了谁的脸：全国十大火锅品牌没一个重庆的。一、打了火锅的脸。众所周知的，火锅起源于重庆，最正宗的火锅必然是在重庆，十大火锅品牌居然不评重庆的，这个评的还是火锅吗？是山寨版吧？二、这个排行榜那又是怎么出炉的？能服众吗？有权威性吗？显然是不能，重庆火锅品牌根本没有兴趣参加这种花钱买排名的榜，就如李嘉诚，需要证明自己有钱吗？三、当然，也打了重庆火锅从业者的脸，现在是什么时代了？品牌营销的意识还是应该要有的嘛。

东莞探店｜20年+老品牌重庆火锅全新升级 𐟍𒠥œ褸œ莞，火锅店如雨后春笋般涌现，有的主打服务，有的则以菜品颜值吸引眼球。但若要说起从小吃到大的老品牌，德庄绝对是我的首选𐟘† 𐟍𒠤𝍤𚎤𘜥ŸŽ万达的这家德庄火锅店，环境焕然一新。整体装修以红色为主色调，却不显得俗气，反而显得大气现代化。靠窗边的景观位更是别有一番风味，晚上坐在这里，仿佛置身于星空下吃火锅，浪漫至极𐟘‹ 𐟍𒠦ˆ‘们点了三味锅：菌菇汤、番茄汤和牛油红汤。菌菇汤又叫德庄汤，用生鲜猪筒骨、老母鸡配上云南的牛肝菌熬制而成，味道鲜美无比，吃火锅前来一碗汤，简直绝绝子‼️番茄汤𐟍…浓郁，感觉真材实料。我蕞爱的红汤也很香，点了中辣，辣度刚好，跟在重庆吃的味道差不多。 𐟍𒣀Œ海鲜拼盘」这盘海鲜拼盘超级大，性价比超高，食材丰富，有扇贝、鲍鱼、鱿鱼、生鱼和虾。特别是虾，新鲜度满分，煮后口感爽口鲜甜。扇贝、鲍鱼和鱿鱼建议不要煮太久哦～不然就失去了本身的口感和味道了。 𐟍𒣀Œ德庄嫩牛肉」肉片虽然口感很厚，但一点也不老，软软嫩嫩的，保持了肉本身的味道，很不错𐟑𐟏𛊊𐟍𒣀Œ暴打十八遍的虾滑」虾滑非常爽口，用勺子放在锅边直接烫，一口一块超级爽，很鲜美，推荐𐟘‹ 𐟍𒣀Œ千层毛肚」据说是市面上唯一有身份识别的毛肚，为德庄火锅店的专用产品！比起一大片的毛肚，这个的口感层次更加丰富𐟘‰ 𐟍𒣀Œ椰浆虾球」原本以为跟平时吃到的墨鱼丸或是虾丸差不多，但却有意外惊喜𐟤驇Œ面是浓郁香甜的爆浆椰奶，加上虾丸一起吃竟也不违和，却意外的好吃 𐟍𒠦ˆ‘们团了dp上𐟒𐲵8的套餐，品类丰富，每款菜品的份量也很足，最后都吃不完，性价比极高。 ➖ ➖ ➖ 𐟔𘥺—名｜重庆德庄火锅(东城万达广场店) 𐟔𘥜𐥝€｜东莞东城东纵路208号东城万达广场3层 𐟔𘨐夸š时间｜10:00-21:00

重庆串串火锅必吃清单，8家品牌招牌全攻略如果你来到重庆，想要体验一把地道的麻辣风味，那么这些串串火锅绝对不能错过！今天就给大家推荐一家好评如潮的串串店——大芊金火锅串串，绝对让你吃到排队也心甘情愿！ 𐟍𒠥䧨ŠŠ金火锅串串 𐟓 地址：观音桥东环路59号（观音桥好吃街北门往上走50米） 𐟚‡ 交通：地铁3号线观音桥站5号口步行360米这家店的红汤锅底可是地道重庆风味，自制的牛油锅底，浓郁的椒香让人食欲大增！特别是金色钵钵加上牛油的味道，一沸腾，那股香气简直让人无法抗拒！嫩肉片：五种口味任你选肉质鲜嫩爽口，再来点干油碟，简直是巴适得板！每一种口味都有它独特的风味，绝对不会让你失望。掌中宝：脆骨的快乐掌中宝可是大芊金的一款经典特色小吃，选用鸡膝关节部位的脆骨，入口时“嘎嘣~嘎嘣脆~”，那种独特的口感，真的是让人唇齿留香，难忘香酥掌中宝。手工牛肉串：10种口味任你尝这家店最大的特色就是手工牛肉串串，共有10种特色口味，香菜、酸菜、冒火、麻辣、孜然、藤椒、五香、蒜香、咖喱、嫩牛肉，肉食星人绝对爱不释手！芊门八将：8家品牌招牌菜一次性吃到8家重庆热门火锅品牌招牌菜，绝对让你大呼过瘾！藤椒牛蛇、火龙果虾滑、脆鱿鱼，每一个都是心头爱！好大一杯柠檬茶：解腻必备吃串串必搭饮品，好大一杯柠檬茶真的好大一杯！富贵、椰子、凤梨、浆果、玫珑瓜任你选择，解腻又清爽。快来体验一下吧！

𐟌𖯸「德庄火锅」新店登陆𐟌𖯸 ❾省❶❸店，热辣来袭 𐟚–海内外门店900➕ 世界级全辣度重庆火锅领导品牌「德庄火锅」「德庄火锅全辣度」「德庄全辣度火锅开心吃辣」

长沙火锅探店指南：这些地方你试过吗？作为一个地道的长沙人，从学生时代开始，我就一直在探索各种火锅店。从季季红、不了锅、傣妹到老清泉、知味居，再到现在的各种新派火锅品牌，以下是我个人觉得不错的火锅店，欢迎大家补充～ 𐟍𒠩‡口味系列知味居：高中毕业那个暑假，我和朋友们几乎天天去吃，简直是火锅中的苍蝇馆子。听说现在搬地方了，很久没去过了。龙船调：算是最早的重庆火锅之一，我朋友评价非常高。老清泉：火锅自助，性价比高。从八一桥老店开始，现在分店也多了几个。袁老四：个人觉得是长沙最好吃的品牌连锁火锅。赵火火：需要排队的一家店，朋友觉得太辣了接受不了。重庆故事：近年来长沙兴起的重庆老火锅中，我最喜欢的一家，最近也开始排队了。前进火锅：也是重庆老火锅，介意就餐环境的朋友就不要去了。懒得搞：没有被惊艳到，需要提前预定，不接待客户以后剩下的菜品老板会免费送。二十九栋：去年刚开的店，名字好像就叫这个。四姐：开了很多年了，一定要去老店吃。大斌府：大斌家的高端系列，环境不错，价格也偏高。六六：可以看到江景的火锅店。 𐟍𒠥…𛧔Ÿ系列阿杜打边炉：算是很早的港式火锅吧，主要吃海鲜，环境、食材都没得说。四季缤纷椰子鸡：真的很爱椰子鸡。庆记澳门火锅：没吃过市中心那家，家门口这家反正是惊艳到我了。以上是我吃过之后还算比较有印象的火锅店。不过几年前去成都之后才发现，成都火锅是靠底料，长沙火锅靠调料𐟘�‚作为火锅控，期待发现更多好吃的火锅～𐟘‹

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