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动物奶油的蛋糕品牌直播_动物奶油十大排行(2024年11月全新视觉)

内容来源：我赢网所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

动物奶油的蛋糕品牌

动物奶油和淡奶油的区别最近在做蛋糕的过程中，发现动物奶油和淡奶油的区别还真是有不少。每次去烘焙店买奶油，总是被各种品牌和类型搞得晕头转向。今天就跟大家聊聊这两种奶油的区别，希望能帮你们在选择时少走弯路！成分与制作工艺𐟧ꊥŠ觉饥𖦲𙦘碌Ž新鲜牛奶中分离出来的脂肪，脂肪含量大约在30%-36%，颜色淡淡的乳黄色，口感天然健康。它没有任何化学添加剂，完全是天然牛奶提取物。相比之下，植物奶油则是用植物油通过氢化工艺加工而成，脂肪含量较低，常用于烘焙裱花。虽然植物奶油的颜色亮白，但成分天然，色泽偏黄。营养价值与口感𐟍𐊥Š觉饥𖦲𙧚„营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，口感清爽，有浓郁的奶香味和融化的特性。入口即化，不会油腻，非常适合做蛋糕和甜品。而淡奶油则口感轻盈，入口即化，没有明显的甜味，适合需要恰到好处地注入其他甜料的场景。相比之下，植物奶油的营养价值较低，口感腻滑，奶香味淡薄，容易打发。打发与保存方式𐟛 ️ 动物奶油不易打发，容易融化，保存方式需要冷藏和避温。夏天使用时要特别注意温度控制，避免奶油融化影响蛋糕的造型和口感。而淡奶油则打发相对容易，适合做复杂造型和装饰，保存方式可以冷藏和冷冻。不过要注意，淡奶油打发后容易出油水分离现象，保存时要密封好开口处。看完这些区别，是不是对动物奶油和淡奶油有了更清晰的认识呢？其实无论是选择哪种奶油，都要根据自己的需求和口味来决定。希望这篇文章能帮你们在选择奶油时少走弯路！如果还有什么问题或者经验分享，欢迎在评论区留言哦！𐟘Š

成都生日蛋糕推荐｜植物奶油还是动物奶油？最近减肥，好久没给大家推荐好吃的了，但朋友过生日，蛋糕还是没少吃。最近又发现了一家甜品店，外观、味道、口感和价格都非常不错，推荐给最近需要订蛋糕的姐妹们～～～ 𐟘„优点—— 1⃣️纯动物奶油其实蛋糕用得好奶油基本上就在及格线以上，怎么做都不会难吃。所以我买蛋糕的一贯习惯就是再三确认用料！用料！用料！（但凡混合了一丢丢植物奶油的都大NO特NO！）这次订之前特意问了奶油品牌，是总统牌奶油，所以奶油的品质和口感方面是没得挑的。 2⃣️甜度适中只有一丢丢甜（但喜甜的同事会觉得有点淡），加上红茶底味的奶油，味道很香醇又一点都不腻。 3⃣️用料扎实、层次丰富我们吃的是【蘑菇森林栗子】这一款，蓬松的奶油加上湿软的戚风饼，口感上正好互补。栗子泥和提拉米苏酱的夹心，让整个蛋糕的底味都很浓郁。然后夹心里面脆脆的巧克力脆珠（有点像脆香米里面的脆脆），是大家一致觉得非常出彩的“亮点”。 4⃣️性价比高我们买的4寸的，138元一个。因为部门里全在减脂期，所以是6个人一起吃的，分量上吃不饱（但都尝一小块是完全够了的哈哈哈）。 𐟘⧼𚧂𙢀”— 其实说实话，也不算是“缺点”吧，因为这个价格之上，他家颜值、口感、味道上是真的都很不错。但吹毛求疵的说的话，口感和味道上有点太过于均衡了（就像没有个性没有棱角的三好学生～～～𐟘…𐟘…𐟘…）。个人觉得如果可可的苦味再多点、突出点，或者栗子酱、提拉米苏酱、红茶奶油其中某一样的味道突出点会更出彩、更有特色一点～～～

真假瑞士卷大揭秘𐟎‚，笑死人了！最近，Rolling瑞士卷在社交平台上掀起了一阵热潮，真假问题成了大家热议的焦点。我特意去查了一下，结果发现原来这是两个不同品牌的产品！𐟘‚真是让人哭笑不得。吃个蛋糕居然还要分真假，难道一个是用奶油做的，另一个是用塑料做的？而且therolling的蛋糕还被拍到用植物奶油，真是让人无奈。𐟘… 我最近买了一个rollingbeans的瑞士卷，团购价格还不错，至少能吃出动物奶油的味道。一个瑞士卷蛋糕，两个品牌热议真假，这究竟是什么情况呀……

𐟎‚动物奶油蛋糕成本大揭秘𐟒𘊰Ÿ𐠤𛥱0英寸的蛋糕为例，让我们来揭秘动物奶油蛋糕的成本吧！ 𐟍𐠨›‹糕胚：大约需要12元左右。 𐟥› 动物奶油：1000克大约需要48元左右。如果不是安佳品牌，价格可能会更便宜，但口感差异不大。 𐟍‡ 水果：两层新鲜水果夹心大约需要15元左右。 𐟎‰ 装饰插件：大约需要10元左右。 𐟎 包装和餐具：大约需要10元左右。 𐟑袀𐟍𓠤𚺥𗥦ˆ本：大约50元左右。实际店面人工成本可能低于30元，但为了安全起见，我们按50元计算。 𐟒𐠦€𛦈本大约为145元。再加上水电费用10元，以及按最高标准计算的人工费200元以内，我们可以看到蛋糕的利润空间相当可观。有些品牌的毛利率甚至可以达到145㷰.5=290元。但是，市场上的10英寸蛋糕已经相当大了，品牌店的价格会更高。所以说，蛋糕行业的利润水很深。 𐟎蠥﹤𚎤𘓤𘚧š„蛋糕师来说，绘图和调色只是小菜一碟，他们就是靠这个吃饭的。如果连最基本的要求都达不到，那真的可以考虑做简单的蛋糕也能发家致富哦！𐟘‰

幼儿园生日会省心攻略，快乐满分！幼儿园的小朋友过生日，怎么才能既省心又让孩子们开心呢？这里有一份超实用的攻略，让你轻松搞定！ 1⃣️ 选个好蛋糕 𐟍𐊨🇧”Ÿ日当然少不了蛋糕！选蛋糕的时候，老师和宝妈们都有同样的想法：一定要选大品牌的蛋糕，这样食品安全才有保障。比如熊猫不走的蛋糕，都是用动物奶油制作的，口感细腻不腻，特别适合小朋友。 2⃣️ 营造氛围 𐟎‰ 除了蛋糕，氛围也很重要！熊猫不走的蛋糕配送服务就很有趣，每个蛋糕都会有可爱的熊猫人免费跳舞，现场气氛瞬间爆棚，小朋友们都会特别开心！总的来说，选择熊猫不走的蛋糕，既美味又省心，还能让孩子们过一个难忘的生日！更多互动数据请前往百度app查看～

夏日蛋糕配送必备：专业保温袋推荐 𐟍𐠥䏦—姂Ž炎，蛋糕配送成为烘焙商家的一大挑战。如何确保蛋糕在高温下也能保持最佳口感？初艺包装的蛋糕保温袋来帮忙！ 𐟔堤𘓤𘚥ˆ𖯼Œ品质保证：我们的保温袋采用专业设计，确保蛋糕在配送过程中温度不流失，保持新鲜口感。 𐟎‰ 全国连锁品牌，值得信赖：我们与多家知名烘焙品牌合作，提供专业的包装解决方案，让您的蛋糕配送更加安心。 𐟐„ 纯动物奶油蛋糕，健康美味：我们专注于纯动物奶油蛋糕的包装，为您的客户提供健康、美味的甜品选择。 𐟌ˆ 多样选择，满足不同需求：无论是小爱还是其他品牌，我们都能提供适合的保温袋，满足您的个性化需求。 𐟛️ 精选材质，持久耐用：我们的保温袋采用高品质材料，确保在多次使用后仍能保持优良的保温效果。 𐟌ž 夏日送清凉，蛋糕更美味：在炎热的夏天，让我们的保温袋为您的客户提供一份清凉与美味，让蛋糕的幸福感倍增。

蛋糕压力山大！这些品牌承担了太多仪式感𐟘… 最近买了一堆蛋糕，来给大家分享一下我的体验吧！有些蛋糕真的是压力山大，感觉它们承担了太多的仪式感。会回购的蛋糕品牌六碗饭：这个蛋糕的颜色搭配真的超好看，老板是学画画的，手绘设计感十足，用料也很讲究，拍照效果一流。布歌东京：这个品牌随时都能买到，纯动物奶油，品质不错，价格也很亲民。 little witch：奶油霜造型很精致，符合大众审美，口感也很棒。一天到晚：他们的手绘设计天马行空，个性十足，价格也很实惠，沟通起来也很顺畅。心灵翻糖：这个蛋糕惟妙惟肖，特别适合用来给爱豆过生日，拍照效果绝佳。不会回购的蛋糕品牌诺心、boncake、好利来：这些品牌的奶油偏腻，价格偏贵，调色太重，不太喜欢，而且固定款式定制起来很难沟通。 85度、元祖、红跑车、巴黎贝甜：这些品牌的价格和用料不符，动物奶油的价格卖植物奶油，感觉不太值。宝格丽：这个蛋糕太甜了，齁得慌，拍照一次就不想再买了。 lady m：这家店关门了，所以就不多说了。总的来说，买蛋糕还是要多做功课，找到适合自己的品牌和款式。希望大家都能买到心仪的蛋糕，享受美好的时光！

丽水好利来生日蛋糕：意外的好吃！一直以来，我对连锁蛋糕店的生日蛋糕没啥好感，尤其是那些年被元祖的植物奶油伤透了心。今天临时想买蛋糕，小店不一定能迅速做出心仪的款式，于是瞄准了好利来。通过小程序下单，最快三小时就能配送上门，用的是好利来自己的配送员。可惜送来的时候我还没到家，不确定配送员颜值是否一如既往地“好利来风格”。我订的是“翠竹悠然”，价格是199元，免配送费。蛋糕尺寸是15*15*5.5，虽然写明是2-4人食用，但6个人吃也完全没问题。我们三个人只很费劲地吃掉了半个。蛋糕胚不像戚风，偏海绵口感但又没那么扎实，支撑力很足，我猜面糊里可能还加了一点盐来中和甜感。奶油是明显的动物奶油，不过不知道是不是着急出品还是技术问题，抹面没有收干净。夹馅选了生椰和凤梨。生椰层是薄薄的奶油加椰子奶冻，能吃出明显的椰子风味。凤梨层是薄薄的奶油加凤梨果肉，估计是把果肉熬煮收汁过，汁水很少，果味浓郁，相当妙的搭配。难怪有人说好利来的生日蛋糕不容易腻，他们精准把握了奶油用量，夹馅、抹面、蛋糕胚互相成就。此外，还附赠了刀叉盘、生日帽、贺卡等，这些细节连锁品牌都不会有问题。总的来说，今天吃到了一只很合格的生日蛋糕，还收获了一枚可爱的熊猫冰箱贴，真是意外的惊喜！

山姆焦糖千层蛋糕：焦糖控的终极梦想！这款焦糖千层蛋糕在山姆的榜单上稳居第一，真的是名副其实的“山姆最害怕下架的单品”！作为一个焦糖控，我一口咬下去，浓郁的焦糖味瞬间在口中爆发，真的是惊艳到不行！每一层蛋糕皮都细腻得让人感动，比利时原装进口的Lotus和情焦糖饼干、Lotus和情涂抹酱和100%动物奶油的组合，简直是焦糖控的天菜！每一口都能吃到浓郁酥脆的饼干碎，口感层次丰富，咸甜的口感不会甜腻，一口气吃两块都不觉得腻！平时家里囤货最多的就是这款Lotus和情焦糖饼干，是莲乐集团的明星产品，始于1932年，是比利时的经典品牌。饼干入口酥酥脆脆，沙沙的口感让人爱不释手。肉桂香和焦糖味的完美融合，真的是追剧时的最佳搭档，办公时搭配一杯咖啡，简直是完美的下午茶！这款蛋糕不仅是山姆的明星产品，更是焦糖控们的终极梦想！

开蛋糕店前你必须考虑的那些事儿 𐟍𐊦œ€近无意中看到一个帖子，忍不住想分享一下我的经历和感受。十八线城市，夫妻俩开了家蛋糕店快10年了，现在真是有点迷茫。准备开蛋糕店的朋友们，三思而后行啊！先说说我们的背景吧。我们店里的蛋糕定价是这样的：普通奶油的8英寸蛋糕大概五六十到一百出头，而用动物奶油的蓝风车和铁塔品牌的8英寸蛋糕起步价180。刚开始时，用动物奶油的蛋糕受众很小，一周可能只能卖一两个，其他都是普通奶油的。因为定价低，普通奶油的蛋糕卖得多，月营业额大概5-6万，利润能有5成左右。现在情况变了，动物奶油的蛋糕受众多了起来，反而普通奶油的五六十的不好卖了，因为线上很多地方标价8英寸动物奶油60多。大部分来我们店的客人都是低消费的，他们不会听你解释，也不觉得高品质的蛋糕值多少钱。高品质的客户一般都有自己的老店，不会轻易换到新店来消费。而且，大部分普通城市，低消费的客人占大多数。动物奶油的老客户也在降低开销，从10英寸到8英寸再到6英寸，甚至4英寸。这半年，月营业额只有1万多。当然，每个行业每个城市都有做得好的店，但竞争激烈，旺季可能稍微好一些，但对未来三年，我不抱太大期望。有些人可能会说，利润被妖魔化了，自己知道就好。现在纯动物奶油蛋糕能做5成利润真的让我乐开花。透明蛋糕盒、加厚水滴盘、好看的蜡烛、带灯帽子、皇冠发卡等等，网上算5块，自己配下来才知道，大批量进这些也得12块，有时还得15块，因为有些客人需要20个餐具，还能加钱！配送费10-25不等，保温袋冰袋只有夏天用，不算。不要说没必要用这么贵的餐具蜡烛，因为这是客人需要的。以前我也没进过这些，客人只会嫌弃你用的不好，给你提建议让你改进，不会说你用的太好啦。所以，想开蛋糕店的朋友们，先看看你所在的城市，高消费人群真的很多吗？还是看起来很多？现在现实社会就是，理想很丰满，现实却很骨感。有钱的请忽略，需要当营生才开蛋糕店的，慎重考虑吧！

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